2019年9月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、牛タンの丸ごと塩釜焼きのレシピについてご紹介します。今回はメイプル超合金＆有吉さんの卒業SP！キャンプの達人であるこいしゆうかさん＆坂本紅さんを迎え、コストコ食材を使って絶品BBQ（バーベキュー）料理を披露してくれましたよ。作り方をまとめましたので参考にしてくださいね☆
牛タンの丸ごと塩釜焼きのレシピ
材料
★牛タン（USAチルドビーフ）１袋
塩 約2kg
卵白
塩漬けされた桜の葉（しその葉でもOK）
（★：コストコ食材）
作り方
１、ボウルに塩を入れ、卵白を加えてよく混ぜる。
２、ダッチオーブンの底にアルミホイルをしき、１を入れる。
牛タンが寝れるくらいの厚さくらい入れると良いそうです。
３、桜の葉を２の上にのせ、その上に牛タンをのせる。コショウをふって表面に塗り、味付けする。
４、桜の葉を３の上にのせ、香りをつける。最後に、１の塩を全体を覆うように被せる。
５、ダッチオーブンの蓋をし、炭火で１時間ほど焼き上げたら出来上がり。食べるときはハンマーで塩釜を割り、中の牛タンを取り出します。
▼同日に放送されたレシピはこちら！
まとめ
メイプル超合金のお2人と有吉さんを見ると「あ、金曜日だな～」なんて思っていたので、卒業するのはなんだか寂しいですね。超限定マーケティングでのメイプル超合金のボケが好きだったんですよね！今後は新メンバーで心機一転した金曜ヒルナンデスが見れそうですね。
それにしてもコストコ食材って万能ですよね。ちょっと調理するだけで本格料理が作れますし、あの量であの価格。すごいですね！
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ
