【林修の今でしょ講座】めんつゆを使った高速きんぴらの作り方、包丁フライパン不要のレシピ【8月27日】

2019年8月27日のテレビ朝日系列「林修の今でしょ講座」で放送された、きんぴらのレシピについてご紹介します。めんつゆを使い、フライパンも包丁も使わず高速で出来る簡単な作り方です。最強調味料であるめんつゆに含まれる旨味成分が、調理を劇的に楽に、美味しくしてくれますよ。

めんつゆで作る高速きんぴらのレシピ

（調理時間の目安：２分、料理カテゴリー：惣菜/日本料理）

ごぼう　30ｇ
人参　20ｇ
ごま油　大さじ１
めんつゆ　大さじ１
すりごま　適量

１、ごぼう・人参は縦に十字の切り込みを入れておき、ピーラーを使って薄くスライスする。

２、耐熱ボウルに１を入れ、ごま油・めんつゆを加えて混ぜ合わせる。

３、ラップをせずに電子レンジに入れて50秒加熱する。

４、レンジから取り出して軽く混ぜ、器に盛り付ける。仕上げにすりごまをかければ出来上がり。

めんつゆを使った、包丁もフライパンもいらない時短きんぴらレシピ。めんつゆとごま油は相性抜群で旨味も風味もアップするので、２分で作ったとは思えないほど本格的な味が楽しめますよ。

同日に放送された、めんつゆを使った時短レシピです。

今回はめんつゆを使ったきんぴらのレシピをご紹介しました。

めんつゆは我が家でも重宝しており必ず常備している調味料です。肉じゃがや親子丼なんかはダシを使わず毎回めんつゆだけで味付けしています。かなりズボラですが、意外と味もしっかりついて美味しいんですよね！まさに最強の調味料。

きんぴらもめんつゆを活用すれば劇的に調理が楽になりますね！ぜひ試してみてくださいね。

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