【鉄腕DASH】折戸なすのナポリタンの作り方、静岡県産ナスを使った具沢山レシピ！出張ダッシュ村【7月21日】

2019年7月21日の日本テレビ系列「鉄腕DASH」の出張ダッシュ村で放送された、特製ナポリタンのレシピについてご紹介します。今回の食材は、静岡県産の伝統野菜・折戸なす！生でかじってもリンゴみたいに甘いナスを使った、具だくさんパスタの作り方です☆

折戸なすのナポリタンのレシピ

折戸なす
玉ねぎ
ベーコン
ケチャップ
牛乳
パスタの麺
油

＜トッピング＞
パセリ
粉チーズ

１、熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ（スライスする）・べーコン（食べやすい大きさに切る）・なす（スライスする）を入れて炒める。

２、ケチャップ・牛乳を加えて炒める。

ポイント

牛乳を加えることでケチャップの酸味が和らぎクリーミーに！

３、なすがしんなりしたら、茹でたパスタを加えて絡める。

４、器に盛り、パセリ・粉チーズをふりかければ出来上がり。

徳川家康のワガママから生まれたという静岡の伝統野菜・折戸ナスを使ったレシピ！折戸ナスは見た目がまん丸で可愛らしく、果肉がぎっしり詰まっていて種が小さいのが特徴です。食べるとジューシーで甘く、まるでリンゴのような味わいが楽しめます☆

▼同日に放送されたレシピはこちら！

今回紹介された折戸なすは、通販でお取り寄せが可能です☆

今回は、静岡産の折戸なすを使った絶品レシピをご紹介しました！

あの徳川家康が愛したナスなので味は格別でしょうね。リンゴみたいに甘いナスってどんな感じなんでしょう、食べてみたくなりますね♪

是非参考にしてみてくださいね☆