【金スマ】春白菜の肉詰めの作り方、秋野暢子さん&貴乃花さんを迎えて作るひとり農業レシピ【6月28日】

金スマ!白菜の肉詰めレシピ
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2019年6月28日のTBS系列「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で放送された、春白菜の肉詰めのレシピについてご紹介します。ひとり農業コーナーで貴乃花さん&秋野暢子さんをゲストとして迎え、獲れたての新鮮野菜を使って出来る絶品料理の作り方です☆

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春白菜の肉詰めのレシピ

白菜の肉詰め

(画像出典元:TBS系列「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」

材料

白菜
市販の中華スープの素

<肉ダネ>
白菜(みじん切り)
えのきだけ(みじん切り)
玉ねぎ(みじん切り)
ひき肉



こしょう

分量は紹介されませんでした。

作り方

1、茹でた白菜、えのきだけ、玉ねぎをみじん切りにする。

2、ボウルにひき肉を入れ、白菜・えのきだけ・玉ねぎ・卵・酒・塩・こしょうを加えて良く混ぜ合わせる。大きめのソフトボールのような丸い形に成形する。

3、鍋の中に白菜(みじん切りにしていないもの)を隙間なく敷き詰め、2の肉ダネを中央にのせる。

4、白菜で肉ダネをしっかり包み、煮崩れしないようタコ糸で縛る。

5、中華スープの素・水を鍋に加えて火にかけ、蓋をして10分ほど煮込む。

6、鍋から取り出してタコ糸を取り除き、食べやすい大きさに切れば出来上がり。

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▼同日に放送されたレシピはこちら!

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まとめ

今回は、ひとり農業コーナーで紹介された絶品レシピをご紹介しました。

ゲストとして登場された貴乃花さんは現役時代からファンが多く相撲界をけん引してきた方ですよね。あの真っすぐな相撲愛にはいつも感心させられます。今は色々としがらみも少なくなっているでしょうから(笑)、思う存分ご自分の道を進んでいってもらいたいですね、私は完全に若貴世代なので今後も応援しています♪

是非参考にしてみてくださいね☆

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