2019年4月17日のテレビ東京系列「ソレダメ！」の朝食おかずの新常識で放送された、豆腐とトマトのしらすポン酢和えのレシピについてご紹介します。今回のテーマは朝活！いつもの朝食をワンランクアップさせて健康になれる、簡単で美味しい作り方です☆
豆腐とトマトのしらすポン酢和えのレシピ
材料（１～２人分）
しらす 30g
木綿豆腐 100g（1/2丁）
トマト １個
ポン酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
１、豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて500Wの電子レンジで３分加熱する。粗熱がとれたら一口大にカットする。
２、トマトはヘタを取って一口大にカットする。
３、ボウルに豆腐・トマト・しらす・ポン酢・オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！ごはんにのせていただきます☆
ポン酢は、しらすのカルシウムの吸収をUPさせてくれます！
▼同日に放送されたレシピはこちら！
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まとめ
今回は、いつもの朝食おかずの格上げレシピについてご紹介しました。
朝食は１日の始まりに食べるものなのでとても大切ですよね！いつも食べているおかずをワンランクアップさせれば、より充実した１日を過ごすことができるかもしれませんね。
是非参考にしてみてくださいね。
