【あさイチ】カマンベールを使ったアヒージョの作り方!10分で出来るチーズ活用レシピ!【4月8日】

あさイチ!カマンベールを使ったアヒージョのレシピあさイチ

2019年4月8日のNHK「あさイチ」で放送された、アヒージョカマンベールで作るレシピについてご紹介します。今回のテーマはチーズ活用法!市販のカマンベールを使ってご家庭で10分で簡単にできる作り方です☆

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アヒージョをカマンベールで作るレシピ

材料(2人分)

カマンベールチーズ 100g 
オリーブオイル 100ml
塩 少々
こしょう 少々
にんにく 5g
桜エビ(マッシュルームやキャベツでもOK)40g

作り方

1、カマンベールチーズの表面に、包丁で深さ半分程度の切込みを放射線状に入れる。

2、オリーブオイル・塩・こしょう・にんにく(刻む)をスキレットに入れ、中火で加熱する。

3、泡が立ってきたら弱火にし、チーズを入れて(切込みを上にする)加熱する。

ポイント

オイルをチーズにかけながら加熱する!

4、桜えび(マッシュルームやキャベツでもOK)を加えてさらに加熱する。

5、チーズの表面をスプーンで押して柔らかくなっていたら完成!刻みネギ(少々)や糸とうがらし(少々)をトッピングします☆

パンやプロッコリーなどの温野菜につけて頂くのがオススメですよ♪

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まとめ

今回は、市販のカマンベールでアヒージョを作るレシピをご紹介しました!

チーズを買ってきてもそのまま食べるかパンにのせるだけという感じですが、全く別料理に活用できるなんてすごいですよね。

よりチーズを美味しく味わえそうです☆

是非参考にしてみてくださいね。

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