【あさイチ】アリゴをモッツァレラチーズで作る簡単レシピ！家庭でできるフランス郷土料理の作り方【4月8日】

2019年4月8日のNHK「あさイチ」で放送された、アリゴをモッツアレラチーズを使って作るレシピについてご紹介します。アリゴは、マッシュポテトとチーズを混ぜ合わせたフランス郷土料理♪ビヨーンと伸びる人気のチーズ料理を自宅で簡単に出来る作り方です☆

アリゴをモッツァレラチーズで作るレシピ

コンソメスープ　60g
にんにく　少々
粉チーズ　30g
モッツァレラのスライスチーズ　30g

＜マッシュポテト（60g）＞
じゃがいも　48g
牛乳　12ml

１、茹でて潰したじゃがいもをボウルに入れ、牛乳を加えて混ぜてマッシュポテトを作る。

ポイント

じゃがいも：牛乳は４：１にする！

２、コンソメスープ・すりおろしたにんにくを鍋に入れ、弱火で加熱する。

３、粉チーズ・モッツァレラのスライスチーズを鍋に加え、潰すように混ぜ合わせてさらに加熱する。

４、チーズが溶けたらマッシュポテトを加え、さらに５～10分混ぜ合わせる。滑らかさが足りない場合は牛乳で粘りを調整する。

ポイント

マッシュポテトとチーズとコンソメスープは、１：１：１の比率がベスト！

５、器に盛り付ければ出来上がり！

アリゴとは、マッシュポテトとチーズを混ぜ合わせたフランス郷土料理！市販のモッツァレラ入りスライスチーズを使って簡単に作ることができます☆

今回は、市販のモッツァレラチーズを使ってアリゴを作るレシピをご紹介しました！

チーズ料理は美味しいのはもちろん、インスタ映えも抜群なので大人気ですよね♪私も大好きです。

中でもビヨーンと伸びるアリゴをご自宅で簡単に作れるなんてすごいですよね！

是非参考にしてみてくださいね。