2019年3月22日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」のランチの鉄人・時短料理対決コーナー放送された、『豆乳坦々うどん』のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理のブログ女王・吉永沙矢佳さん！お昼ご飯にぴったりの時短料理の作り方をご紹介します☆
豆乳坦々うどんのレシピ
材料
ゆでうどん（１玉）
チンゲン菜（1/2株）
調整豆乳（300cc）
めんつゆ（大さじ１）
すりごま（大さじ１）
合わせ味噌（小さじ２）
＜A＞
豚ひき肉（80g）
砂糖（大さじ１）
醤油（小さじ１）
酒（大さじ１）
合わせ味噌（大さじ１）
作り方
１、耐熱ボウルにゆでうどん（１玉）・チンゲン菜（1/2株）を入れて電子レジンで１分半加熱する。
２、別のボウルに、調整豆乳（300cc）、めんつゆ（大さじ１）、すりごま（大さじ１）、合わせ味噌（小さじ２）を入れて混ぜる。
３、フライパンに豚ひき肉（80g）・合わせ味噌（大さじ１）・砂糖（大さじ１）・醤油（小さじ１）を入れて炒める。
４、器に加熱したゆでうどんを盛り、２のスープを注ぎ入れる。３をのせ、チンゲン菜・糸唐辛子（適量：分量外）をトッピングすれば出来上がり！
３分で作れる時短麺料理です！
▼前回教えてくれたレシピもチェック！
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まとめ
今回は、料理のブログ女王・吉永沙矢佳さんが教えてくれた簡単に作れる時短ランチ料理の作り方をご紹介しました！
高橋文哉さんと対決し、結果は見事勝利されましたよ♪
前回出演された時も評判で勝利されましたので２連勝ということになりますね。
是非参考にしてみてくださいね☆
対決した高橋文哉さんのレシピ
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