2019年2月27日のフジテレビ系列「梅沢富美男のズバッと聞きます！」で放送された、いわし缶についてご紹介します。イワシにはEPAやDHAが豊富に含まれており、中性脂肪の減少や高血圧抑制効果などが期待できます。そこで、Mr.シャチホコさんの奥様・みはるさんが１週間の朝イワシ缶生活に挑戦！！ダイエットや健康効果、やり方、おすすめレシピなどについてまとめます☆
イワシ缶の効果とは？
今缶詰といえば健康に良いとされるサバ缶がブームですが、実はイワシ缶も負けてはいません！イワシ缶にもオメガ３脂肪酸と言われるEPA・DHAが豊富に含まれており、特にEPAはサバ缶よりも多く含まれています。また、カルシウムやビタミンD、いわしペプチドも豊富！！
これらの栄養素によって、
・高血圧の予防
・中性脂肪の減少
・悪玉コレステロール値の減少
・骨粗しょう症の予防
といった様々な効果が期待できます。
特に女性に嬉しいのはダイエット効果！！EPAやDHAは脂肪燃焼細胞や痩せホルモンを増やしてくれるため、代謝が活発になり全身の体脂肪が減るのです☆
効果的な食べ方
EPAやDHAは、朝に摂ると最も効率的に摂取することができます。そのため、イワシ缶は毎朝食べるようにするのがオススメですよ。
イワシ缶のレシピ
ズボラ料理でおなじみの家庭料理研究家・奥薗壽子（おくぞのとしこ）さんが、１週間飽きずに続けられるイワシ缶レシピを教えてくれました♪電子レンジで簡単に作れて美味しい料理ばかりなので、料理が苦手な方でも取り入れやすいものになっています。
いわしクッパ
いわしトーストとトマトスープ
イワシのサンラータン
イワシのトマト煮
イワシあんかけ豆腐
イワシのおろしポン酢
いわしパスタサラダ
１週間イワシ缶を食べ続けた結果
Mr.シャチホコさんの奥様であるみはるさん（48）が、１週間の朝いわし缶生活に挑戦した結果です。
●実践前
総コレステロール：209
悪玉コレステロール：126
血圧：128/66
中性脂肪：79
●実践後
総コレステロール：188
悪玉コレステロール：92
血圧：119/76
中性脂肪：34
コレステロール値や血圧・中性脂肪がわずか１週間で大きく改善しました♪そのほか、イワシに含まれるコエンザイムQ10によって疲労回復効果も得られたようです。
まとめ
今回は、今大注目のイワシ缶の効果・レシピについてご紹介しました。
サバ缶ブームが続いていますが、イワシ缶の栄養も負けてはいません！！生活習慣病の予防やダイエットに効果があるのは嬉しいですよね。
みなさんも是非参考にしてみてくださいね。
