2019年2月20日放送「ヒルナンデス!」で放送された、家政婦マコ(mako)さんの「焼きうどん2種(豚キムチ・レモン)」のレシピをご紹介します。
マコさんはこの番組でも度々登場されている、大人気の作り置き専門家政婦さん♪
3時間で30品のスピード料理と、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴です☆
ここでは、電子レンジで簡単に作れる焼きうどん2種の作り方についてまとめます☆
焼きうどん2種(豚キムチ・レモン)のレシピ
冷凍うどんを使って、豚キムチ・レモンの2種の焼きうどんを作ります☆
耐熱容器に具材を入れてレンジで加熱するだけで簡単に作れますよ。
材料
冷凍うどん 2袋
豚肉
ニラ
<A>
レモン
醤油
砂糖
<B>
キムチ
焼き肉のタレ
作り方
1、2つの耐熱容器に冷凍うどんを入れ、豚肉を生のままのせる。
2、1つの容器には、レモンを絞って醤油・砂糖を加えて味を調える。
甘口のレモン焼きうどんに!
3、もう1つの容器には、キムチ・焼き肉のタレを加える。
辛口の豚キムチ焼きうどんに!
4、両方の容器に刻んだニラをのせる。
5、ラップをかけて電子レンジに入れ、5分ほど加熱すれば出来上がり!
まとめ
今回は、大好評・家政婦マコさんの作り置きレシピをご紹介しました!!
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪
ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます☆
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