2019年1月16日放送「ヒルナンデス！」で放送された、伝説の家政婦マコ（mako）さんの『かぶと鶏肉の煮物』の作り方をご紹介します。
マコさんといえば、3時間で30品のスピード作り置き料理と、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴ですよね♪
今回は、冬野菜やサバ缶を使った、子供も喜ぶ和・洋・中・韓のあったか作り置きメニューを披露！！
すぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。
『かぶと鶏肉の煮物』のレシピ
保存容器に材料を入れ、レンジで加熱するだけで作れる超簡単レシピ♪
ラップを落し蓋のようにして使うのがポイント。
少なめの汁でも美味しい煮物が作れます☆
材料
めんつゆ
かぶ
鶏肉
水
作り方
１、保存容器にめんつゆを入れ、水を加えて薄める。
4つ切りにしたかぶ・食べやすい大きさにカットした鶏肉を入れてラップをかける。
ポイント
ラップは容器にかけるのではなく、落し蓋の代わりになるように具材の上にかける。
２、電子レンジで10分ほど加熱すれば出来上がり。
まとめ
今回は、大好評・家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪
ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪
下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
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2019.05.30
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