2019年1月16日放送「ヒルナンデス！」で放送された、伝説の家政婦マコ（mako）さんの鮭の和風テリーヌのレシピをご紹介します。
マコさんといえば、3時間で30品のスピード作り置き料理と、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴ですよね♪
今回は、冬野菜やサバ缶を使った、子供も喜ぶ和・洋・中・韓のあったか作り置きメニューを披露！！
すぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。
『鮭の和風テリーヌ』のレシピ
キノコ嫌いの方でも美味しく食べられる作り方です☆
材料をフードプロセッサーに入れて攪拌し、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。
材料
マッシュルーム
鮭の切り身
生クリーム
卵白
塩
こしょう
作り方
１、フードプロセッサーに、マッシュルーム・鮭の切り身・生クリーム・卵白・塩・こしょうを入れる。
２、全体が滑らかになるまで混ぜる。
３、ラップを敷いた保存容器に２を流し入れる。
４、電子レンジで８分加熱すれば出来上がり！
まとめ
今回は、大好評・家政婦マコさんのレシピをご紹介しました。
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪
ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪
下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピまとめ（随時追記）！ポリ袋を活用した作り置き時短料理！
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2019.05.30
家政婦マコさんのレシピ本もチェック！
家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！
