2018年11月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、お蕎麦屋さんのおつまみレシピを紹介！！男のロマンシリーズ20弾です。
ここでは、『あじと梅肉のなめろう』の作り方をご紹介します。
味噌で味付けしたアジのなめろう×梅肉で爽やかな一品です☆
『アジと梅肉のなめろう』のレシピ
出典：番組HP
材料（２人分）
アジ（刺身用に捌いた切り身）150g
生姜 １片
梅肉 20g
長ねぎ 10cm（20g）
青じそ ３枚
味噌 小さじ１
焼き海苔 適量
作り方
１、生姜・青じそ・長ネギはみじん切りにする。
梅肉はみじん切りにして包丁で叩く。
アジは細かく刻む。
２、アジに焼き海苔以外の材料をのせ、まな板の上で叩きながら混ぜ合わせる。
ポイント
梅肉を加えることでさっぱりした味になります
３、器に盛り付け、焼き海苔を添えれば出来上がり！
焼き海苔で巻いていただきます☆
その他のお蕎麦屋さんのおつまみレシピ
【男子ごはん】椎茸の肉詰め煮鬼おろしがけの作り方！お蕎麦屋さんのおつまみレシピ！
2018年11月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、お蕎麦屋さんのおつまみレシピを紹介！！男のロマンシリーズ20弾です。 ここでは、『椎茸の肉詰め煮』の作り方をご紹介します。 手作りめんつゆを使い、鬼おろしがけで頂きます☆ 『椎茸の肉...
awesome-style.com
2018.11.25
【男子ごはん】焼き蕎麦がきの作り方！お蕎麦屋さんのおつまみレシピ！手作りめんつゆで！
2018年11月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、お蕎麦屋さんのおつまみレシピを紹介！！男のロマンシリーズ20弾です。 ここでは、『焼きそばがき』の作り方をご紹介します。 手作りめんつゆで味わう定番料理です☆ 『焼き蕎麦がき』のレシ...
awesome-style.com
2018.11.25
まとめ
今回は、お蕎麦屋さんで食べるようなおつまみレシピをご紹介しました♪
男子ごはんのレシピ本はこちらです☆
是非参考にしてみてくださいね！