2018年11月21日放送「ヒルナンデス！」で放送された、伝説の家政婦マコ（mako）さんの『ミートローフ』のレシピをご紹介します。makoさんはもう番組でお馴染みですね☆
3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
家にある食材を使って手早く美味しい料理を作るだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養も考えてくれます！
今回もすぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。
『ミートローフ』のレシピ
ピーマン嫌いなお子さんでも美味しく食べられるレシピです。
牛乳パックを耐熱容器のようにして使うのがmakoさん流♪
見た目も華やかです☆
材料
牛ひき肉
玉ねぎ
ピーマン
ベーコン
卵
塩
こしょう
作り方
１、ポリ袋に、牛ひき肉・玉ねぎ・卵・塩・こしょうを入れてよく揉む
２、ピーマンを、繊維に沿って縦に半分にカットし、茹でる。
３、牛乳パックを切って箱のようにし、ベーコンを敷き詰めたら、１・ピーマンをのせる。
ピーマンはひき肉の中に埋め込むようにする。
最後にベーコンを一番上に重ねてサンドする。
４、電子レンジで10分加熱すれば出来上がり！
まとめ
今回は、家政婦マコさんが教えてくれた「ミートローフ」レシピをご紹介しました。
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪
ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪
下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
家政婦マコさんのレシピ本もチェック！
家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！
