ソレダメ 冷製トマトパスタのレシピ・作り方!栄養が丸ごととれるトマト料理

トマト料理のレシピ ソレダメ
この記事は約2分で読めます。

2018年8月15日「ソレダメ!」で放送された、冷製トマトパスタのレシピについてご紹介します。トマトは今がまさに旬の食材で、美肌効果や生活習慣病&夏バテ予防にも効果的ですよね!
トマト農家の方が教えてくれた、絶品トマト料理の作り方をまとめてます。

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冷製トマトパスタのレシピ

材料

  • 凍らせたトマト
  • パスタ
  • オリーブオイル

作り方

  1. トマトはあらかじめ冷凍しておきます。
    凍らせることで栄養素を逃がさず摂れる
  2. パスタを茹で、器に盛り付けます。
  3. 盛り付けたパスタの上に、凍らせたトマトをすりおろしてかけます。
  4. 仕上げに、オリーブオイル・塩をかければ完成です!
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まとめ

今回は、トマト農家が教えてくれた絶品トマトレシピをご紹介しました。

トマトは美味しいのはもちろん、含まれる栄養素「リコピン」は健康&美容に効果的です。

是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね!

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