たけしの家庭の医学豆腐・夕方からのウォーキングで血管若返り！沖縄竹富島の食事＆運動療法

2018年8月14日「名医とつながる！たけしの家庭の医学」で放送された、沖縄県竹富島の血管老化予防法についてご紹介します。
竹富島は、わずか３年で心筋梗塞や脳卒中の患者を激減させた、医学界も注目する島。
名医も認める、血管を若返らせる竹富島の食事＆運動療法をまとめています。

竹富島は、健康長寿の島

沖縄県にある竹富島はリゾート地のイメージがありますが、実は、医学界から注目されている健康長寿の島でもあります。

その理由は、たった３年間で島民の血管が若返り、心筋梗塞や脳卒中による救急搬送の患者が８割以上も減少したため。

竹富診療所に赴任してきた石橋医師がきっかけとなったようです。

石橋先生が行った血管若返り法は、下記３点です。

たばこの自動販売機を完全撤去し、売店でのたばこ販売も中止するなど、島でたばこを買えない状況にしました。

この結果、島の喫煙率は約35％も減少しました。

竹富島は、日中の気温は30度以上になり紫外線も強くなります。

暑い昼間はあえて避け、涼しくなってきた夕方からウォーキングを行うようにしました。

筋肉の維持には、成長ホルモンが重要です。

成長ホルモンのポイント

筋肉は分解・再生を繰り替えして日々新陳代謝が行われており、運動によって分解された筋肉を再生させるのが、成長ホルモンです。

成長ホルモンの分泌量は夕方に最も多くなるため、夕方に運動することで筋肉を効率的に維持できます。

筋肉が維持できれば、余分な糖・脂質を効率的に燃焼させ、生活習慣病を減少させることができます。

食生活では、下記ポイントを改善。

豆腐に含まれる「ロイシン（必須アミノ酸のー種）」は筋肉の材料になると共に、筋肉の合成を促すスイッチの役割がある大事な栄養素。

筋肉が保たれていれば、血糖・コレステロール・中性脂肪・血圧などが改善されて血管が若返り、動脈硬化の予防効果が期待できます。

筋肉は運動で分解・合成されますが、ロイシンが足りないと合成が進まず筋肉が減少します。

そのため、夕方ウォーキングした後、夕食でロイシンをしっかり摂ることが大切です。

ロイシンは、豆腐の他にも下記食材に多く含まれているのでオススメです。

今回は、沖縄県竹富島から学ぶ血管老化予防法についてご紹介しました。
まとめると・・・・・

皆さんも是非参考にしてみてくださいね。