2018年7月7日「サタデープラス」で放送された、サラダチキンの作り方についてご紹介します。サラダチキンはコンビニで大人気の商品で、低カロリー・低糖質・高タンパクの食材。ダイエットだけでなく、老化予防・美肌に効果的で、ズボラ料理にも大活躍します。
自宅でもサラダチキンが簡単に作れます。
炊飯器で簡単！『自家製サラダチキン』のレシピ
コンビニで買うよりも、コストを約半分に抑えることができます。
材料
・鶏むね肉 約250g
・お湯 適量
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・塩こうじ 大さじ1.5
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・酒 小さじ1/2
・水 大さじ１
作り方
①鶏むね肉を開き、フォークで穴をあけます。
熱がしっかり通るようにする
②耐熱のポリ袋に①を入れ、材料<a>を加えてよく揉み込みます。
③炊飯器にお湯・②を入れ、耐熱皿で落とし蓋をしたら、「保温」で１時間ゆっくり加熱すれば完成です！
『簡単ピザ風サラダチキン』のレシピ
自家製サラダチキンを活用した簡単レシピです。おやつにもぴったりです。
材料
・自家製サラダチキン
・油揚げ
・ピザ用チーズ
作り方
①油揚げを半分にカットし、ほぐしたサラダチキン・チーズをのせます。
②あとはオーブントースターで焼けば完成です！
まとめ
今回は、「サラダチキンの作り方＆アレンジレシピ」をご紹介しました。サラダチキンはヘルシーなので、今女性に大人気！私もコンビニでよく買ってそのまま食べていましたが、今回のレシピをぜひ参考にしてみたいと思います。
他にも、管理栄養士が教えるアレンジレシピや、カリスマトレーナー・AYAさん直伝のアレンジレシピも紹介されましたので、併せてチェックしてみてくださいね。
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