2018年7月4日「ソレダメ!」で放送された、今が旬のネバネバ食材・もずくを使ったもずくの麺つゆわさびのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、もずく漁師の方。
もずくはコレステロールを抑えてくれるので、ダイエット効果が期待できます。さらに、食物繊維が豊富なため腸内環境を整えてくれたり、糖の吸収を抑えて血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きもあります。
産地ならではの、簡単に作れる絶品レシピです。
『もずくの麺つゆわさび』のレシピ
もずく酢より食べやすく、おかわりしたくなるレシピです。
材料
・もずく
・めんつゆ
・わさび
作り方
①器にもずくを入れ、めんつゆを加えます。
②お好みでわさびを加えて食べればOKです!
まとめ
今回紹介されたもずくのレシピ、とても美味しそうでしたね。
ネバネバ食材は、美味しいのはもちろんヘルシーなところが魅力です。
皆さんも今回のレシピを是非参考にしてみてくださいね。
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