2018年5月31日放送「主治医が見つかる診療所」の腸内環境アップSPで、善玉菌を増やす味噌玉のレシピが紹介されました。教えてくれたのは、自身も体重10kg減、ウエスト－10cmのダイエットに成功した管理栄養士。帰宅後１分で作れる簡単レシピです。
善玉菌が増えれば腸内環境が良くなり、美肌・ダイエット・肥満解消・がん予防などに繋がります。腸内環境が簡単に改善できるので、すぐにでも取り入れたい腸活です。
腸の善玉菌が増えると良い効果とは？
腸内には約1000兆個もの細菌がいると言われており、大きく下記３種類に分けられます。
・善玉菌
・悪玉菌
・日和見菌
善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れて悪玉菌が増えると、腸内環境が悪化し悪玉菌が腸の粘膜を攻撃して炎症を起こし、最悪の場合がん化する可能性も。
一方、善玉菌が増えて腸内環境が整えば
- がん予防
- 免疫力向上
- 美肌
- ダイエット
- むくみ改善
- 便秘解消
といった、健康面＆美容面で良い効果が期待できます。
善玉菌を増やす『味噌玉』レシピ
材料
・味噌
・おかか
・昆布
・乾燥ワカメ
・乾燥エノキ
作り方
①ボウルに味噌を入れ、おかか・昆布の粉末を適量加えて混ぜ合わせます。
②乾燥ワカメ・乾燥エノキをボウルに加えて混ぜ、ラップで包めば完成です。
ポイント
冷蔵庫で２週間ほど保存が可能です！味噌玉はお湯を注ぐだけで味噌汁が完成し、麹菌で腸内環境を改善してくれます。乾燥エノキには「食物繊維」のほか「ビタミンD」も豊富に含まれているため、骨粗しょう症の予防効果も期待できます。
同日に放送された内容
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まとめ
今回は、簡単に善玉菌を増やす方法についてご紹介しました。
腸は一見地味な存在ですが、腸内環境を整えることで、健康だけでなく美容にもとても効果的です。
腸を内側から整える食材と、外側から整えるマッサージの両方をうまく取り入れて、是非キレイな腸を作ってくださいね（下記にオススメの記事を掲載しています！）。
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