2017年11月12日放送「男子ごはん」で、ポテトチーズもちのレシピが紹介されました！カレーの付け合わせにもぴったり合う、簡単レシピは必見です♪
【レシピ】付け合わせのポテトチーズもち！
今回は、簡単にできる付け合わせ『ポテトチーズもち』のレシピを教えてくれましたよ～！！
早速ご紹介します。
『ポテトチーズもち』のレシピ
【材料】
※２～３人分
・じゃがいも 大2個（420ｇ）
・スライスチーズ（溶けるタイプ） 2枚
・片栗粉 大さじ１
・塩 小さじ1/2
・醤油 大さじ１
・バター 10g
・砂糖 小さじ１
・サニーレタス 適量
【作り方】
①じゃがいもは、皮をむき8等分に切ります。
鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でます。
②竹串が通るくらいの柔らかさになったらゆで汁を捨て、中火にして粉ふき（水分を飛ばす）にしたら、マッシャーで潰します。
③じゃがいもが熱いうちに片栗粉・塩を加えてよく混ぜたら、ボウルに移して粗熱をとります。
④粗熱がとれたら、8等分にします。
１つずつ手にとり、スライスチーズを中に入れて包んで丸くしたら、平らに潰します。
⑤熱したプライパンに油をひかずに④を並べ、弱めの中火でじっくり焼きます。
両面に焼き色がついたら取り出します。
⑥熱したフライパンにバターを入れて溶かし、砂糖・醤油を混ぜた調味料を加えたら、⑤のじゃがいもを戻して絡めます。
あとは器に盛り、サニーレタスをトッピングすれば完成です！！
まとめ
じゃがいもとチーズは相性抜群ですよね！！簡単に作れるので、おやつ代わりにも使えそうですね～～。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
