2020年11月18日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、無限あんかけ湯葉丼の作り方をご紹介します。ホットプレートを使って誰でも簡単に作れる、今SNSで話題の最新料理レシピです。
今年はおうち時間が増えたことで、ホットプレートやホットサンドメーカーなどの調理家電がバカ売れ！ホットプレートの売上はなんと去年の2.5倍なんだそうですよ。先月の11月にはホットサンドメーカー飯4品のレシピが紹介されましたが、今日はホットプレートで出来る絶品飯を特集！
豆乳をホットプレートに注いで温めるだけで湯葉が手軽に楽しめます。表面にできた湯葉をお箸でスーッとつまみ上げるところはお子さんも喜びそうですよね！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
家事ヤロウ！無限湯葉すくい(あんかけ湯葉丼)レシピ
（調理時間の目安：10分、料理カテゴリー：メインディッシュ/日本料理）
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材料（作りやすい分量）
無調整豆乳 1リットル
【あん】
お湯 200cc
白だし 大さじ1
醤油 小さじ1/4
水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
１、ホットプレートに無調整豆乳を入れ、90度に温める。
２、湯気が立ったら、うちわであおぐ。
３、豆乳の表面に膜（湯葉）が出来たら、菜箸でゆっくり湯葉をすくいあげる。
菜箸の間を広げて持ち、ホットプレートの端から端までゆっくりと動かしてすくいます。
４、餡を作る。鍋にお湯・白だし・醤油を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければOK。
５、丼に（３）の湯葉を入れ、（４）のあんをかければ出来上がり。
今獏売れ中のホットプレートをフル活用した、SNSで話題の簡単＆激うま飯のレシピ。ホットプレートは全体を均一に温めることができるので湯葉が簡単に作れます。豆乳を温めているうちは繰り返し湯葉を作れるのでまさに無限！
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まとめ
今回は、家事やろうで放送されたホットプレートめし「無限湯葉丼」のレシピについてご紹介しました。
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自粛生活が続いて家で過ごす時間が増えたので、必然的に料理をしたり家でご飯を食べる機会も増えますよね。キッチンで1人で料理をしていると結構寂しかったりしますが、ホットプレートだと具材をそばに置いて家族で一緒に調理ができるので楽しいですよね♪食べるタイミングも一緒ですし、会話が増えたりもします！しかもホットプレートって結構万能なのでおかずからスイーツまで意外と活躍してくれます♪
家事ヤロウホットプレートレシピ、ぜひ作ってみてくださいね☆
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家事ヤロウ」は、テレビ朝日系列で毎週水曜日23:15～24:15に放送されている教養バラエティ番組です。家事初心者のバカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんの３名が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティになっています。
