2020年11月18日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、おこげ100%石焼ビビンバ風ご飯の作り方をご紹介します。ホットプレートを使って誰でも簡単に作れる、今SNSで話題の最新料理レシピです。
今年はおうち時間が増えたことで、ホットプレートやホットサンドメーカーなどの調理家電がバカ売れ！ホットプレートの売上はなんと去年の2.5倍なんだそうですよ。先月の11月にはホットサンドメーカー飯4品のレシピが紹介されましたが、今日はホットプレートで出来る絶品飯を特集！
ホットプレートは高い火力をキープできるので、ご飯を敷き詰めるだけで石焼きビビンバのような「おこげ」が全面に出来ちゃいます。野菜・お肉・ごはんをホットプレート１つで調理できるの手間いらず！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
家事ヤロウ！ホットプレートで石焼風ビビンバレシピ
画像出典元：テレビ朝日系列「家事ヤロウ」
（調理時間の目安：15分、料理カテゴリー：メインディッシュ/韓国料理）
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材料（作りやすい分量）
ごま油 大さじ1
牛ひき肉 200g
塩 少々
こしょう 少々
人参 200g
小松菜 200g
もやし 200g
キムチ 150g
焼き肉のタレ 100cc
ごはん 適量(茶碗4杯分が目安)
作り方
１、ホットプレートを250度に設定し、温まったらごま油をまんべんなくひく。
２、牛ひき肉を加え、塩・こしょうをふって炒める。
３、牛肉に色がついたら人参(短冊切り)・小松菜(一口大)・もやし・キムチを加え、具材がしんなりするまで炒める。
４、焼き肉のタレを加え、和える。
５、中央を開けてスペースを作り、そこにご飯を加えて全体に馴染むよう炒め合わせる。
６、具材とご飯がなじんだらホットプレート全体に広がるように薄く伸ばし、軽く上から押し付ける。
７、蓋をして12分焼けば出来上がり。お好みで刻みのりを散らしていただきます。
今獏売れ中のホットプレートをフル活用した、SNSで話題の簡単＆激うま飯のレシピ。ご飯を薄く伸ばすことでどこを食べてもおこげに！焼き肉のタレは必要調味料が全部入っているので、他の調味料いらずで手軽に出来ます。
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まとめ
今回は、家事やろうで放送されたホットプレートめし「石焼きビビンバ風ご飯」のレシピについてご紹介しました。
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自粛生活が続いて家で過ごす時間が増えたので、必然的に料理をしたり家でご飯を食べる機会も増えますよね。キッチンで1人で料理をしていると結構寂しかったりしますが、ホットプレートだと具材をそばに置いて家族で一緒に調理ができるので楽しいですよね♪食べるタイミングも一緒ですし、会話が増えたりもします！しかもホットプレートって結構万能なのでおかずからスイーツまで意外と活躍してくれます♪
家事ヤロウビビンバレシピ、ぜひ作ってみてくださいね☆
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家事ヤロウ」は、テレビ朝日系列で毎週水曜日23:15～24:15に放送されている教養バラエティ番組です。家事初心者のバカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんの３名が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティになっています。
