2020年9月2日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、エビトーストの作り方をご紹介します。料理初心者でも簡単に出来るエスニック料理のレシピです。
エスニック料理というと、独特の香辛料や調味料を使って手間をかけたレベルの高い料理というイメージがありますよね。自分で作るのはハードルが高そうですが、実はアイディア次第で手軽に本格的に作れてしまうんです！おうちにいながら東南アジアの定番料理を味わうことができますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
家事ヤロウ！エスニック料理エビトーストのレシピ
画像出典元：テレビ朝日系列「家事ヤロウ！」
材料（１人分）
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1分
マヨネーズ 大さじ1
チューブにんにく 小さじ1
スイートチリ 小さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
食パン 1枚
干し桜エビ 10g
作り方
１、ボウルに玉ねぎ(みじん切り)を入れ、マヨネーズ・チューブにんにく・スイートチリ・ナンプラーを加えて混ぜる。
２、食パンに（１）を塗り、トースター（約200度）で5分焼く。
３、トースターから一旦取り出し、干し桜エビをのせる。
４、再びトースター（約200度）で1分焼けば出来上がり。
▼同日に放送されたその他のエスニック料理レシピはこちらです！
まとめ
今回は、家事やろうで放送されたエスニック料理レシピについてご紹介しました。
東南アジアの料理は独特の香辛料やハーブの風味が癖になりますよね。私はエスニック料理＝バービーさんというイメージがあります（笑）よく色々な番組でエスニック料理を披露されていますよね（笑）カオマンガイやナシゴレンは個人的にも好きですが、自分で作るのは少し面倒で家庭では作ったことはなかったのですが、さすが家事ヤロウ！本当の簡単に作れるテクニックを紹介してくれるのでとても有難いです♪今度作ってみようかな♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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