2020年8月26日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、レンチンで出来るなすのユッケの作り方をご紹介します。フライパンも火も包丁も使わない、電子レンジに入れるだけで簡単に出来る話題のレシピです。レンジ料理はまさに家事初心者の強い味方ですよね!失敗することなく、メインディッシュからスイーツまで誰でも美味しく作ることができます。
このレシピはバズレシピで人気の料理研究家リュウジさんが考案されたもので、とろとろのナス・調味料・卵黄が絡まってビールのおつまみにも絶品!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
家事ヤロウ!レンジでナスユッケレシピ
●レシピ動画
リュウジさんの公式Youtubeチャンネルで公開されているレシピ動画です。
材料(1人分)
なす 2本(1本約80g)
卵 1個
焼肉のタレ 大さじ1強
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
旨味調味料 ひと振り
【お好みで】
小ネギ 適量
すりごま 適量
ラー油 適量
作り方
1、なすの両端2か所にフォークで穴を開けたら、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
2、卵は卵白・卵黄に分ける。(今回は卵黄のみ使います)
3、レンチンした(1)のなすを氷水に入れて冷やしたら、味が染み込みやすくなるように手で細かく裂く。
4、器に(3)を盛り、焼き肉のタレ・味噌・ごま油・塩・旨味調味料を加えて混ぜ合わせる。
5、中央に(2)の卵黄をのせたら、お好みで小ネギ・ごまを散らしてラー油をかければ出来上がり。
▼同日に放送された電子レンジ入れるだけ「レンチン飯」レシピはこちらです!
まとめ
今回は、家事やろうで放送された電子レンジで出来るレンチン飯レシピについてご紹介しました。
電子レンジ料理はここ最近私もかなり作っています!ごはんもの・麺料理・前菜・スイーツなど正直なんでもレンチンで出来ると思うくらいポテンシャルが高いですよね。お鍋やフライパンなど大きな洗い物をする必要もないですし、火を使わないので目を離してもOK♪そして夏でも汗だらだらになって調理しなくても良いので本当に楽チンなんですよね。危なくないので子供に任せても安心ですし、レンジってすごいな~とつくづく思う毎日です(笑)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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