2020年6月30日にTBS系列・トークバラエティ番組「マツコの知らない世界」で放映された、バナナのフレンチトーストの作り方についてご紹介します。10年間で1000種類以上のフレンチトーストを食べ歩いた宮田一輝さんが教えてくれた、お店の味がおうちで簡単に真似できるレシピです。宮田さん曰く、美味しいフレンチトーストはぐちゃっとせず食感のグラデーションを味わえるものなんだそう！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
マツコの知らない世界！バナナのフレンチトーストレシピ
材料（作りやすい分量）
黒砂糖 適量
生クリーム 適量
バナナ 適量
バニラビーンズ 適量
牛乳 適量
卵 2個
食パン 4枚
作り方
１、フライパンに黒砂糖・生クリームを入れ、混ぜながら加熱してカラメルソースを作る。
２、茶色くなって香りが出てきたら、小さく刻んだバナナを加えて全体に馴染むまで炒める。
３、ボウルに（２）を入れ、黒砂糖・バニラビーンズ・牛乳・卵を加えてハンドミキサーで混ぜ合わせる。できたらザルでこし、大きめのバットなどに入れる。
４、食パンの表面に串でいくつか穴を開け、（３）に浸したら、冷蔵庫に入れて1日寝かせる。
５、冷蔵庫から取り出し、フライパンにパンを並べる。蓋をして、両面こんがりとするまで焼き上げれば出来上がり。
▼同日に放送されたフレンチトーストレシピはこちらです！
まとめ
今回は、マツコの知らない世界で放送されたフレンチトーストのレシピについてご紹介しました。
フレンチトーストといえばオシャレなカフェメニューの代表的な料理ですよね！卵液に食パンを浸してバターで焼き上げるだけなので難しい調理工程はないのですが、お店で食べる味とやっぱり違う・・・。特別な材料を使っているわけでもないので、やはり作り方にコツがあるんですよね！マスターすればいつものフレンチトーストがワンランクアップすること間違いなしですね♪
ぜひ参考にしてくださいね☆に
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