2020年6月10日にテレビ東京系列・バラエティー番組「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」で放映された、バズるレシピで人気の料理研究家リュウジ(りゅうじ)さんの爆速激うまレシピをご紹介します。
今日の番組は、外出自粛中の自炊の悩みに新提案SP！今はおうち時間が増えたので料理を作る機会が増えましたが、料理疲れを感じたり献立に困ったりしますよね。そこで、電子レンジだけで出来る料理や混ぜるだけで出来る料理など、数々の時短料理を考案されてきた話題のリュウジさんが簡単で美味しいレシピを紹介！エハラマサヒロさんが挑戦され、おすすめ順にランキングで発表してくれました。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
リュウジさんの爆速激うまレシピBEST５
第５位：超とろとろ半熟親子丼
お店で食べるようなとろっとろの親子丼が電子レンジで出来るレシピ。ポイントは、卵を2回に分けて入れて少しずつレンチンすること。半熟卵と固まった卵が混ざり合い、ごはんが進みます♪
調理時間10分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
第４位：ネギ塩ダレうどん
冷凍うどんや長ねぎ、鶏もも肉、調味料を耐熱容器に入れてレンチンするだけで出来るレシピ。蒸されてトロトロのソースのようになったネギがうどんに辛み、絶品です。
調理時間10分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
第３位：カップスープリゾット
とろ～りチーズが絡んだ伸びるリゾット！マグカップに材料を入れて混ぜ合わせるだけで出来ちゃいます。ポイントは裂けるチーズを使うこと。ビヨーンと伸びるのでお子さんも大喜びすること間違いなしのレシピです。
調理時間5分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
第２位：半熟カルボナーラ
電子レンジで簡単に作れるトロトロ半熟カルボナーラ♪耐熱容器にパスタや調味料を入れてレンチンし、温かいうちに卵液を混ぜて半熟にするのがポイントです！
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
第１位：牧場ミルクカレー
水の代わりに牛乳を使った、濃厚でコクのあるカレーができるレシピ。耐熱容器１つあればレンチンで簡単に出来ちゃいますが、煮込んだような本格的な味わいに仕上がります♪
調理時間10分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
リュウジさんの紹介
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家！料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです！最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
リュウジさんのレシピ本は累計45万部突破！第５回・第６回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「レンジ革命」で、レンジだから美味しいレシピだけを100品厳選した本となっています。
まとめ
今回は、「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」で放送された、リュウジ（りゅうじ）さんの激ウマレシピをご紹介しました。
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またまたリュウジさん！前からSNSで人気でしたが、外出自粛生活が始まってから特にメディアへの露出が増えた気がします（笑）色々なテレビを見ていますが、リュウジさんの出演数が半端ないですね（笑）やはり今の時代は「時短・簡単・美味しい」の3拍子揃った料理へのニーズが高まっているんですよね。実際私もレンチンだけで出来るレシピなど、とにかく簡単にできる料理ばかり作っていますよ♪リュウジさんのレシピもいくつか作っていますが、本当に手間がかからず美味しいんですよね！カリスマ的人気を誇るのも納得です！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
