2020年5月23日の日本テレビ系列「メレンゲの気持ち」で放送された、スタミナ丼の作り方についてご紹介します。村上佳菜子さんが教えてくれた免疫力アップに効果的なレシピです。今の時期は免疫力を高める食材を買う方が増えているんだそう。免疫力の７割ほどが腸で作られていると言われているので、日々の食事に気を付ければ健康的な体作りに効果的ですよね！作り方を記事にまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
メレンゲの気持ち！村上佳菜子さんのスタミナ丼レシピ
材料（１人分）
玉ねぎ 適量
鶏のひき肉 適量
にんにくチューブ 適量
生姜チューブ 適量
料理酒 適量
牡蠣のだし醤油 適量
塩 適量
こしょう 適量
ひきわり納豆 3パック
青ネギ 適量
みょうが 適量
ごはん １人分
サラダ油 適量
【トッピング】
卵黄 １個分
三つ葉 適量
作り方
１、玉ねぎはみじん切りにする。
２、フライパンにサラダ油をあたため、鶏のひき肉を入れて炒める。
３、お肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせ、にんにくチューブ・生姜・料理酒・牡蠣のだし醤油・塩・こしょうを入れて味付けする。
４、水分が飛ぶまで炒めたら火を止め、粗熱をとる。
５、ボウルに（４）を入れ、ひきわり納豆、刻んだ青ネギ・ミョウガを加えて混ぜ合わせる。
６、器にご飯をのせ、（５）をたっぷりのせる。中央に卵黄をのせ、三つ葉を散らせば出来上がり。
まとめ
今回はメレンゲの気持ちで放送された、村上佳菜子さんの免疫力アップレシピについてご紹介しました。
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今の時期は本当に免疫力を高めておくのが大切だなと日々思っています。健康を崩してしまったらすべてのことが楽しめないですもんね。
ぜひ参考にしてくださいね☆
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