2020年5月23日にTBS系列・生活情報番組「サタデープラス(サタプラ)」で放映された、高野豆腐フレンチトーストの作り方についてご紹介します。日本一売れている料理本「syunkonカフェごはん」の著者で料理ブロガー主婦の山本ゆりさんが教えてくださった、簡単に出来る代用品料理レシピです。山本ゆりさんは、電子レンジだけで出来る時短料理など、手間がかからず美味しい料理を考案される達人！そこで今回は、定番料理のいつもの材料を違う材料で代用することで、ぐっと簡単になるテクニックを披露してくださいましたよ。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
サタプラ！高野豆腐フレンチトーストのレシピ
材料（１人分）
砂糖 大さじ2
牛乳 250ml
高野豆腐(角切り) 20g
溶き卵 1/2個
作り方
１、鍋に牛乳・砂糖を入れて火にかける。
２、沸騰してきたら高野豆腐を加え、弱火で4分ほど煮る。
３、汁気がなくなったら火を止め、溶き卵を加えて高野豆腐とよく絡める。
４、フライパンにサラダ油を熱し、（３）を入れて全面こんがりと焼けば出来上がり。お好みで粉砂糖やはちみつをトッピングしていただきます。
▼同日に放送された山本ゆりさんの代用品料理レシピはこちらです。
山本ゆりさんの紹介とレシピ本
今回レシピを教えてくれた山本ゆりさんは、大人気の料理コラムニスト。ツイッターのフォロワー数は約74万人、レシピ本「syunkonカフェごはん」はシリーズ累計580万部超えの大ヒットとなっています。とっても見た目が可愛らしいのですが、２人のお子さんをもつ立派なお母さん！料理初心者の方や子供と一緒に作れるような時短・簡単レシピをたくさん考案されており、主婦の方に大人気となっています。
山本ゆりさんのオフィシャルブログはこちら
山本ゆりさんのツイッターはこちら
レシピ本
山本ゆりさんのレシピ本はこちらです☆まだまだ他にもありますが、中でも人気のものをご紹介しますね。一番上のレシピ本は最新版です。
まとめ
今回は、サタデープラス（サタプラ）で放送された山本ゆりさんの代用品料理レシピについてご紹介しました。
今の時期はおうち時間が増えて料理を作る機会も増えたので、できるだけ負担を減らしたいもの。山本ゆりさんのレシピは本当に簡単で美味しいものばかりなのでとても助かります♪
ぜひ参考にしてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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