2020年4月7日にNHK・情報番組「あさイチ(朝イチ)」、クイズとくもりで放映された、チューブ辛子バターのピリ辛炒めの作り方ついてご紹介します。チューブ調味料を活用した簡単レシピです。チューブ調味料といえば、ニンニク・生姜・わさびなどが好きな分だけ使えるのでとても便利ですよね!我が家でも冷蔵庫にいくつか常備していますが、あまり使う機会がないチューブ調味料はいつの間にか賞味期限が切れていたりすることも。今日の番組では、そんな無駄になってしまいがちなチューブ調味料の活用術を大特集!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ!チューブからしバターのピリ辛炒めレシピ
材料(2人分)
豚ロース肉(生姜焼き用) 300g
醤油 小さじ2
チューブからし 15g
長ねぎ 1本
バター(無塩) 30g
作り方
1、フライパンに豚ロース肉・ネギの白い部分(一口大に切る)を入れて中火で1分ほど炒める。
2、醤油・無塩バター・チューブからしを加え、2分ほど炒める。
3、ネギの青い部分(一口大に切る)を加え、ソースが煮詰まるまで1分ほど炒めれば出来上がり。
まとめ
今回は、あさイチ(あさいち)で放送されたチューブ調味料の活用レシピについてご紹介しました。
参考同日に放送されたチューブ調味料活用レシピはこちらです。
我が家ではニンニクのチューブをよく使います。皮をむく手間も省けますし、手に臭いがつかないの便利ですよね!しかし生姜チューブは、やはりそのままの生姜を使った方が風味や食感が良いのでついつい忘れてしまいがち。わさびや辛子にいたっては数回使っただけでいつの間にか消費期限切れ状態に(笑)
もったいないことしたな~と思いながらもまた買ってしまうんですよね・・・。そんな残念すぎる使い方をしていた私だったので、今回の活用術はとても勉強になりました!使い方次第で色々な料理に使えるんですね!
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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