2020年3月18日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、鶏肉のガーリック煮の作り方についてご紹介します。ネットなどで話題の、簡単に出来る激うまニンニク料理のレシピです。今日は、にんにくマシマシのガーリック料理を特集!臭いが気になるので食べる日を選んでしまいますが、ガッツリ食べたくなるほど病みつきになる美味しさがありますよね。この料理は、まさかのチューブ丸ごと1本分のにんにくを使います!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
家事ヤロウ!鶏肉のガーリック煮のレシピ
画像出典元:テレビ朝日系列「家事ヤロウ」
材料(作りやすい分量)
鶏肉 300g
にんにくチューブ 1本
にんにく(みじん切り) 60g
塩 ふたつまみ
黒こしょう 適量
牛乳 250ml
サラダ油 適量
作り方
1、フライパンに油を温めたら、一口大に切った鶏肉を入れて両面に焦げ目がつくまで焼く。
2、鶏肉に焦げ目がついたら牛乳を加え、にんにくチューブ丸ごと1本分を加える。(牛乳がにんにくの臭いをおさせてくれマイルドな味に仕上げてくれる)
3、みじん切りにしたにんにくを加え、10分煮込む。
4、塩・黒こしょうで味を調え、器に盛り付ければ出来上がり。
まとめ
今回は、家事やろうで放送されたニンニクを使った激うまガーリック料理のレシピをご紹介しました。
私はペペロンチーノやアヒージョなどが大好きですが、やはりにんにく料理は臭いが気になりますよね。食べた後に歯磨きをしっかりしても、体内に残っているので翌日まで臭ってしまうんですよね・・・。しかも自分ではもはや臭いに気付かなかったりしても、実はまだ残っていた、なんてこともよくあります(笑)
しかし、今日のニンニク料理をみたら思わず食べたくなりました!臭いを気にして我慢なんてせず、思いっきり食べても良いじゃないか、と思えますよね。周りの人、ごめんなさい(笑)
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね☆
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