2020年3月4日にNHK・情報番組「ごごナマ（ごごなま）」で放映された、ビーフシチューの作り方についてご紹介します。料理研究家の村上祥子さんが考案された、マグカップと電子レンジで簡単に出来るレシピです。今日の番組では、おひとりさまごはんを特集！一人分だとちゃんとした料理を作るのが面倒だったりしますよね。このレシピは、マグカップに牛肉・人参・じゃがいもなどの具材と水・ハヤシルウを入れ、電子レンジでチンするだけで煮込んだような美味しいビーフシチューが作れます！時短になるので忙しい日にも活躍しそうですね。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ごごナマ！マグカップビーフシチューのレシピ
画像出典元：NHK「ごごナマ」
材料（1人分）
牛肉(焼き肉用) 50g
人参 20g
じゃがいも 30g
玉ねぎ 1/4個(50g)
さやいんげん 1本
ハヤシルー(フレークタイプ) 大さじ1
水 150ml
作り方
１、人参は5mm厚さの輪切りにする。じゃがいもは乱切りにする。玉ねぎはくし形に切る。さやいんげんは3～4等分に切る。
２、マグカップに水を入れ、ハヤシルーを加えてよく混ぜる。牛肉を入れて、カットした人参・じゃがいも・玉ねぎ・さやいんげんを上から加える。
３、ラップをせずに電子レンジ600Wで8分温める（水分を飛ばしたいため、ラップは不要）。
４、レンジから取り出して、ひと混ぜすれば出来上がり。
まとめ
今回は、ごごナマ（ごごなま）で放送された、料理研究家の村上祥子さんの「マグカップビーフシチュー」レシピについてご紹介しました。
参考その他のマグカップごはんレシピはこちらです。
最近はレンチンするだけで出来るレシピがたくさん紹介されていますよね。「え、こんな料理まで？」と思うようなものでも美味しく作れるので、私のようなズボラ主婦にはとてもありがたいです（笑）鍋やフライパンを出す必要もないので洗い物も減りますし、火を使わないというだけでも気が楽になりますよね。
皆さんもぜひご家庭で作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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