【ヒルナンデス】牛タンの丸ごと塩釜焼きの作り方、コストコ食材レシピ(9月27日)!メイプル超合金がBBQでキャンプ飯

牛タンの丸ごと塩釜焼きヒルナンデス

2019年9月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、牛タンの丸ごと塩釜焼きのレシピについてご紹介します。今回はメイプル超合金&有吉さんの卒業SP!キャンプの達人であるこいしゆうかさん&坂本紅さんを迎え、コストコ食材を使って絶品BBQ(バーベキュー)料理を披露してくれましたよ。作り方をまとめましたので参考にしてくださいね☆

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牛タンの丸ごと塩釜焼きのレシピ

材料

★牛タン(USAチルドビーフ)1袋
塩 約2kg
卵白
塩漬けされた桜の葉(しその葉でもOK)

(★:コストコ食材)

作り方

1、ボウルに塩を入れ、卵白を加えてよく混ぜる。

2、ダッチオーブンの底にアルミホイルをしき、1を入れる。

ポイント

牛タンが寝れるくらいの厚さくらい入れると良いそうです。

3、桜の葉を2の上にのせ、その上に牛タンをのせる。コショウをふって表面に塗り、味付けする。

4、桜の葉を3の上にのせ、香りをつける。最後に、1の塩を全体を覆うように被せる。

5、ダッチオーブンの蓋をし、炭火で1時間ほど焼き上げたら出来上がり。食べるときはハンマーで塩釜を割り、中の牛タンを取り出します。

コストコ食材で作った豪快バーベキューキャンプ飯レシピ。桜の葉の風味と塩で、絶品の牛タンに仕上がります。
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▼同日に放送されたレシピはこちら!

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まとめ

メイプル超合金のお2人と有吉さんを見ると「あ、金曜日だな~」なんて思っていたので、卒業するのはなんだか寂しいですね。超限定マーケティングでのメイプル超合金のボケが好きだったんですよね!今後は新メンバーで心機一転した金曜ヒルナンデスが見れそうですね。

それにしてもコストコ食材って万能ですよね。ちょっと調理するだけで本格料理が作れますし、あの量であの価格。すごいですね!

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、レシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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