2019年8月5日の日本テレビ系列「スッキリ」のお願いビューティーチャーコーナーでは、一流モデルからも支持されているファッション＆ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんが美腸スープのレシピを教えてくれました。体の内面から美しくなれるようにと計算し尽くされたスープで、具材がたっぷり入った食べ応えもあるものです。200種類以上もあるそうですが、今回は中でもイチオシの２品の作り方を番組で披露！夏にも飲みやすいポークトマト豆乳スープ、味噌汁をアレンジした牛肉とごぼうのスープです。どちらも10分で作れて、美味しく腸内環境を整えてくれるので女性にオススメです。作り方を記事にまとめましたので、みなさんも作ってみては如何でしょうか。
魔法の美腸スープの作り方
魔法の美腸スープとは？
魔法の美腸スープとは、一流モデルからも支持されているファッション＆ライフスタイルプロデューサー・Atsushiさんが考案されたスープです。
体の内面から美しくなれるようにと計算し尽くされたもので、その種類は200種類以上も。アンミカさん、高垣麗子さん、白石美帆さんといった一流モデルからも「ヘルシーなのに満足感がある」と絶賛されているんです。
その特徴はこちら。
・腸の働きが活発になる
・低糖質で高タンパク質
・低カロリーでヘルシー
・夏バテ防止にも効果的
・10分で作れる
とにかく具だくさんなので、食べるスープというイメージ。見た目もオシャレなので食欲もそそります。ダイエット効果もあり、実際Atsushiさんはスープだけで２か月で６キロも痩せたんだそう！
調理する際は具材を炒めてから煮込むのもポイント。味にコクが出て時短にもなるんだそうですよ。作ったスープは冷凍保存もできるので、あらかじめ作っておけば忙しい朝にも重宝しそうですね。
今回は、中でもあるイチオシのスープ２品のレシピを教えてくれましたのでご紹介します。
【2019/8/19追記】第２弾も紹介されました。
ポークトマト豆乳スープのレシピ
（画像出典元：日本テレビ系列「スッキリ」）
暑い夏にも飲みやすいスープです。
エネルギー：303kcal、タンパク質：18.6g、炭水化物：15.1g（１食あたり）
材料（３食分）
豚ひき肉 200g
アスパラガス ３本
トマト ２個
にんにく ２片
玉ねぎ １個
豆乳 400ml
水 100ml
固形コンソメスープの素 ２個
塩 少々
オリーブオイル 大さじ１
作り方
１、鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱する。
２、にんにく・玉ねぎをみじん切りにし、鍋に加えて軽く炒める。
３、豚ひき肉を加えて炒める。
４、トマトを一口大にカットし、鍋に加えて炒め合わせる。
５、食材に火が通ったら水を加え、固形コンソメスープの素・塩で味を調える。
６、沸騰してコンソメが溶けたら、豆乳を加える。沸騰させないように注意しながら３分ほど混ぜながら煮る。
７、アスパラガスを４～５cm長さの斜め切りにし、鍋に加えてひと煮立ちさせる。
８、器に盛り付ければ出来上がり。
【メモ】
アスパラガスはすぐに変色してしまうので最後に入れるのがポイントです。
スープの特徴や効果
・豚肉の「イノシン酸」×トマトや玉ねぎの「グルタミン酸」で旨味がアップ
・豚肉の「ビタミンB1」は疲労回復効果あり
・豆乳は美肌効果たっぷり
・トマトの「リコピン」は抗酸化作用でシミ予防や美肌に効果的。熱に強く油と一緒に摂ると吸収率がアップ
牛肉とごぼうのスープのレシピ
（画像出典元：日本テレビ系列「スッキリ」）
日本人の食卓に欠かせないお味噌汁をアレンジしたスープです。
エネルギー：273kcal、タンパク質：20.7g、炭水化物：21.6g（１食あたり）
材料（３食分）
牛薄切り肉（赤身）200g
生姜 20g
ごぼう 200g
長ネギ １本
しめじ 100g
にんにく ２片
顆粒昆布だしの素 大さじ１
白すりごま 大さじ２
味噌 大さじ２
水 600ml
酒 大さじ２
ごま油 大さじ１
一味唐辛子 適量
作り方
１、鍋にごま油を入れ、中火で熱する。
２、みじん切りにしたにんにく・千切りにした生姜を加え、炒める。
３、香りが立ったら、斜め切りにした長ネギを加える。
４、ごぼうは表面の泥を落として皮付きのまま輪切りにし、鍋に加えて炒める。
５、牛肉を加えて炒める。
６、具材に火が通ったら水を加え、アクを取りながら３分ほど煮る。
７、しめじを加えて１分ほど煮る。
８、顆粒昆布だしの素・酒を加え、味噌を溶かす。白すりごまをふる。
８、器に盛り、一味唐辛子をお好みでふれば出来上がり。
【メモ】
・ごぼうの皮に近い部分には栄養がたっぷり含まれるので皮付きのまま調理するのがポイント。皮を向く手間が省けるので時短にもなります。
・しめじは食感を残すため最後に入れるのがポイントです。
スープの特徴や効果
・牛肉の「イノシン酸」×長ネギや昆布だしの「グルタミン酸」で旨味がアップ
・牛肉の「Lカルニチン」は脂肪燃焼効果が期待できるのでダイエットにも効果的
・ごぼうを輪切りにすることで食感が残る
・生姜の香りが効いているので食欲もそそる
きな粉スープ
以前、別番組でAtsushiさんが教えてくれたきな粉スープ３品の作り方もあります。下記記事でまとめていますのであわせてご覧ください。
ほかにも、当サイト「オーサムスタイル」では様々なレシピ記事をまとめていますので是非参考にしてくださいね☆
Atsushiさんの紹介とレシピ本
今回レシピを教えてくれたAtsushiさん（43歳）は、大人気のファッション＆ライフスタイルプロデューサー。
常にシャツの第３ボタンまで開けて美しい大胸筋を披露されているという、見た目もインパクトのある方です！今回レシピを教えてくれた時も、大事なポイントではシャツのボタンを多めに開けて大胸筋をカメラに強調♪こうすることで視聴者に印象に残るようにされているんだそう！
Atsushiさんはスキンケア商品の開発や体の中から美しくなれるレシピをたくさん考案されており、これまでに出版したレシピ本３冊は累計７万部を突破！女性誌にもレシピをたくさん掲載されています。
漢方養生指導士や野菜ソムリエプロといった資格も保有されており、外面だけでなく体内から美しくなることを追求されているのが特徴です。そのためセミナーを開催すれば美意識の高い女性で超満員に。
中でもAtsushiさんが最もこだわっているというのが、今回ご紹介した魔法の美腸スープ。アンミカさん、高垣麗子さん、白石美帆さんといった一流モデルからも「ヘルシーなのに満足感がある」と絶賛されているスープです。
レシピ本
累計７万部を突破したレシピ本はこちらです。「モデルがこっそり飲んでいる」というフレーズがなんとも惹かれますよね。
