2019年7月5日のNHK「ごごナマ」のおいしい金曜日で放送された、キーマカレーのレシピについてご紹介します。今回のテーマは電子レンジごはん！人気料理ブロガーの山本ゆりさんが教えてくれた、ボウルに材料を入れてレンジでチンするだけの簡単ワンボウル料理の作り方です☆
電子レンジで簡単キーマカレーのレシピ
（画像出典元：NHK「ごごナマ！」公式ホームページ）
材料（２人分）
・ 豚ひき肉 150g
・たまねぎ（みじん切り）１/２個分（50g）
・にんじん（みじん切り）１/３本分（50g）
・カレールウ（固形）２片
・水 160ml
・ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1
・チューブのおろしにんにく、おろししょうが 各1～2cm
・インスタントコーヒーの粉 少々(あれば）
・温かいごはん 丼2杯分
・ドライパセリ 適量(あれば）
作り方
１、耐熱ボウルに豚ひき肉、たまねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、にんにく、しょうが、インスタントコーヒーの粉（あれば）を入れる。
２、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で12分加熱する。
３、器にご飯を盛り、２のキーマカレーをかける。パセリを散らせば出来上がり。
超人気料理ブロガーの山本ゆりさんが教えてくれた、ボウルに材料を全部入れて電子レンジで加熱するだけで作れる簡単＆絶品キーマカレー！電子レンジごはんの中でもイチオシのレシピなんだそうですよ。焦げ付かせる心配もなく旨味も凝縮されるので、通常通り作るよりも美味しくなるそうです☆
同日に放送された電子レンジごはんのレシピ
山本ゆりさんがその他に教えてくれた電子レンジごはんのレシピです。
山本ゆりさんのレシピ本
今回電子レンジごはんを教えてくれた山本ゆりさんのレシピ本はこちらです☆まだまだ他にもありますが、中でも人気のものをご紹介します。
まとめ
今回は、人気料理ブロガーの山本ゆりさんが教えてくれた電子レンジで出来るキーマカレーの作り方をご紹介しました。
暑い夏はできれば火を使いたくないですよね。油汚れの掃除も面倒。そんな時に電子レンジご飯はとっても役立ちますよね。
みなさんも是非取り入れてみてくださいね☆
