2019年7月3日のテレビ東京系列「ソレダメ！」の真夏の麺の新常識で放送された、イタリアン風蕎麦つゆのレシピについてご紹介します。暑くて食欲が落ちる夏も麺料理は食べやすくて重宝しますよね！そこで、夏の定番であるそばを格段に美味しくする作り方を教えてくれましたのでまとめました☆
イタリアン風そばつゆの格上げレシピ
材料
そばつゆ 50cc
バルサミコ酢 5cc
プチトマト １っ子
作り方
１、そばつゆとバルサミコ酢を混ぜ合わせ、器に入れる。
２、湯むきしたプチトマトを１に加えれば出来上がり。そばにつけていただきます。
夏の定番の麺料理であるそばを、家庭で簡単に格上げできるレシピ！だしの効いたそばつゆがバルサミコ酢でさっぱりとした味わいになり、夏にぴったりの一品です☆
まとめ
今回は、そばつゆの格上げレシピをご紹介しました。
全国的に梅雨入りし、これから夏本番が到来しますよね。私は暑さが苦手なのですが・・・食欲も落ちたり暑くて料理をする気にもならないので手軽な麺料理は重宝しますよね♪ちょっとしたコツをマスターすれば、いつもの蕎麦がワンランク上の味に。
是非参考にしてみてくださいね☆
