2019年6月7日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、ショウガと鯖缶の炊き込みご飯のレシピについてご紹介します。生姜は血行を良くしてくれるので、冷え性や夏太りを予防する効果が期待できます☆生姜のプロが教えてくれた簡単アレンジレシピの作り方です☆
生姜とサバ缶の炊き込みご飯のレシピ
材料
お米 2合
サバの缶詰 1缶
生姜 好きなだけ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々
作り方
1、生姜は、表面に入っているスジに対して垂直に切って細切りにする。
ポイント
繊維に沿っているので切りやすくなる!
2、お米を研いで炊飯窯に入れ、分量の水を加える。
3、サバの缶詰・酒・みりん・醤油・塩を炊飯窯に加え、生姜を好きな量だけ入れる。
4、あとは炊けば出来上がり。
さっぱりした味で香りも良いので、食欲が無い時でも美味しくいただけますよ☆
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まとめ
今回は生姜の簡単アレンジレシピをご紹介しました!
レシピを教えてくれた生姜のプロは、生姜を毎日食べて風邪知らずなんだそうですよ。生でも食べたりするそうです(笑)
是非参考にしてみてくださいね☆