2019年5月23日のNHK「あさイチ」のみんな！ゴハンだよで放送された、アジのサラダ新たまドレッシングのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の藤野嘉さん。今の時期に美味しい旬のあじ・新玉ねぎを使った簡単に作れる一品です☆
あじのサラダ新たまドレッシング
材料（２人分）
あじ（刺身用）120g
きゅうり １本
塩 小さじ1/3
わかめ（塩蔵）20g
＜A＞
玉ねぎ（みじん切り）1/4個分
酢 大さじ１と1/2
塩 小さじ1/3
砂糖 少々
こしょう 適量
サラダ油 大さじ２
作り方
１、玉ねぎはみじん切りにする。あじは細く切る。
２、きゅうりは皮をしまむきにし、輪切りにする。塩をふってもみ、３～４分おいて水気を絞る。
３、わかめは塩を洗い流し、３分ほど水につけて戻す。一口大に切って水気を絞る。
４、材料Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。
５、器にきゅうり・わかめ・あじを盛り付け、４をかければ出来上がり！
▼同日に放送されたレシピはこちら！
【あさイチ】あじとアスパラのガーリック炒めの作り方！アジの洋風オリーブ炒め物レシピ【5月23日】
2019年5月23日のNHK「あさイチ」のみんな！ゴハンだよで放送された、アジとアスパラのオリーブ炒めのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の藤野嘉さん。あじ・にんにくをオリーブ油で炒め、グリーンアスパラガス・じゃがいも...
awesome-style.com
2019.05.23
まとめ
今回は、料理研究家の藤野嘉さんが教えてくれた「あじのサラダ新たまドレッシング」のレシピをご紹介しました。
アジも新玉ねぎも今が旬の食材♪より美味しく食べられる、付け合わせにもぴったりな一品ですね。
みなさんも是非参考にしてみてくださいね☆
