2019年5月6日のテレビ東京系列「ダイエットJAPAN」で放送された、ジャンクフードをローカロリーにするレシピをご紹介します。ブラジルから来たぽっちゃりさん３名をヘルシー和食で救うべく、美味しくて簡単に出来るダイエットに効果的な料理の作り方です☆
ジャンクフードを超ローカロリーにするレシピ４品
山芋で和風タルタルチキン南蛮
材料
鶏の胸肉
おから
揚げ油
＜タルタルソース＞
山芋
茹で卵
ポン酢
青ネギ
作り方
１、鶏肉は一口大に切り、おからをまぶす。
おからを小麦粉代わりにすることで、糖質を10分の１にカット！食物繊維も豊富なので整腸作用も期待できる！
２、熱した揚げ油に１を入れ、７分ほどきつね色になるまで揚げる。
３、山芋はすりおろしてボウルに入れる、茹で卵（みじん切り）・ポン酢・青ネギ（みじん切り）を加えて混ぜ、タルタルソースを作る。
山芋のネバネ成分が血糖値上昇を抑える！
４、器に２を盛りつけ、３を添えれば出来上がり！
がんもどきバーガー
材料
合い挽き肉
おから
がんもどき
油
トマト
レタス
＜A＞
トマトピューレ 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
酢 大さじ1/2
作り方
１、合い挽き肉をボウルに入れ、おからを加えて混ぜる。
２、小判型に１を整形し、火が通るまで中火で４分焼く。
３、チーズの代わりに湯葉を２の上にのせる。
これでパティの完成！湯葉には高血圧予防効果がある！
４、ボウルに材料Aを入れて混ぜ、ソースを作る。
５、がんもどきを厚さ半分に切り、フライパンで表面をこんがり焼く。
がんもどきをバンズ代わりにすることで糖質カット！
６、５に４のソースを塗り、３のパティ・トマト・レタスをのせる。もう１枚の５で挟めば出来上がり！
こんにゃくカツ丼
材料
豚のヒレ肉
こんにゃく
白ごま
卵
カツ丼のつゆ
玉ねぎ
キャベツ
玄米ごはん
作り方
１、こんにゃくを棒状に切り、豚肉で巻く。
こんにゃくは食物繊維が豊富で整腸作用がある！
２、卵液に１を入れた後、ごまをまぶす。
パン粉の代わりにごまを使うことで糖質カット！
３、２を少なめの油で揚げ焼きにする。
４、鍋にカツ丼のつゆ・玉ねぎ（スライス）を入れて火にかけ、３を加えて煮込む。溶き卵を流し入れて閉じる。
５、丼ぶりに玄米ごはんを盛り、キャベツ（千切り）・４をのせれば出来上がり！
油揚げピザ
材料
油揚げ
カッテージチーズ
ピザ用チーズ
生ハム
ピーマン
＜A＞
トマトピューレ
醤油
作り方
１、油揚げを半分の大きさに切る。
油揚げをピザ生地代わりに使うことで代謝を促進！
２、トマトピューレと醤油を混ぜてケチャップ代わりにする。
３、油揚げに２を塗り、食べやすい大きさに切った生ハム・ピーマン、カッテージチーズ・ピザ用チーズをのせる。
カッテージチーズは最も低カロリーのチーズ！これでピザ用チーズの量を半分にできる！
４、オーブンで４分焼けば出来上がり！
まとめ
今回は、ダイエットに効果的なレシピをご紹介しました。
ダイエット中はカロリーが高い料理が食べたくなる時もありますよね。無理して我慢したとしても、結局続かなかったりリバウンドしてしまったりすると意味がありません(>_<）美味しくストレスなく体重を落としていきましょう♪
ぜひ参考にしてくださいね☆
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