【サタデープラス】シウマイ炊き込みご飯の作り方!サタプラで話題の崎陽軒シュウマイ(シューマイ)レシピ【5月4日】

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サタプラ!シウマイ炊き込みご飯

2019年5月4日のTBS系列「サタデープラス(サタプラ)」のヒットの3大自慢では、横浜名物・崎陽軒(きようけん)シウマイ弁当を特集!冷めても美味しい焼売(シューマイ)が大人気ですよね♪その中で、炊き込みごはんアレンジレシピをを教えてくれましたのでまとめました☆

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シウマイ炊き込みご飯のレシピ

材料(2人分)

崎陽軒シウマイ 6個
白米 2合
生姜 1かけ
なたね油 大さじ2
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
こしょう 少々
長ネギ 3cm

作り方

1、研いだ白米・分量の水を炊飯器に入れ、通常の炊飯モードで炊く。

2、炊き上がる10分前に蓋を開け、シウマイ(半分に切る)、たっぷりの生姜(千切り)を加える。

ポイント

炊き上がる10分前に入れることで、シウマイの形が崩れず風味もアップ!

3、10分間、再び炊飯モードで炊く。

4、蓋を開け、なたね油・醤油・オイスターソース・こしょう・長ネギ(刻む)を加えてよく混ぜ合わせる。

5、器に盛りつけ、お好みで香菜(軽く刻む:分量外)を散らせば出来上がり!

年間900万食も売れる横浜名物駅弁・崎陽軒シウマイ弁当は冷めても美味しいのが特徴で、芸能界にもファンが多数!冷めても旨い秘密は、プリプリ食感がキープできる干しホタテを使用しているから☆保存料・化学調味料を一切使用していないのも秘訣です!この炊き込みご飯レシピは、そんなシウマイを使った本家公認のイチオシアレンジレシピです!簡単に作れてシウマイの美味しさはそのまま♪

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まとめ

今回は、大人気の崎陽軒のシウマイを使ったアレンジレシピ「シウマイ炊き込みご飯」の作り方をご紹介しました!

シュウマイは冷めると固くなったりパサパサしがちですが、崎陽軒のシウマイは冷めても美味しいのが人気の秘密(*^^*)お弁当として食べるのはもちろん、今回のように炊き込みご飯の具材に使っても美味しくいただけそうですね♪

是非参考にしてみてくださいね☆

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