2019年4月15日の日本テレビ系列「有吉ゼミ」ので放送された、『ぎゅうぎゅう焼き』のレシピについてご紹介します。今回は、藤あや子さんとみやぞんが巨大料理の豪快クッキング！鈴木福くん４兄弟の進学祝いにぴったりの、子どもが喜ぶパーティー料理の作り方です☆
ぎゅうぎゅう焼きのレシピ
材料
★印はコストコ食材です。
★さくらどり挽肉 １袋
★吊るしベーコン １袋
★アトランティックサーモンフィレ（1.2kg）１パック
★新じゃがいも（２kg）１袋
・片栗粉
・塩
・卵
・マヨネーズ
・エビ
・新人参
・新玉ねぎ
・菜の花
・とけるチーズ
・オリーブオイル
・水
・パセリ
作り方
１、鶏ひき肉をボウルに入れ、片栗粉・塩・卵・マヨネーズを加えて混ぜる。
２、サーモンの両端を切ってボウルに加える。さらにエビも加えて混ぜる。
３、残ったサーモンの上に２を平らにしてのせ、巨大ベーコンを重ねる。
４、さらにサーモンを３の上に重ねて具材をサンドする。
５、ホットプレートの上に４をのせ、新じゃがいも・新人参・新玉ねぎ・菜の花などの春野菜を周りに敷き詰める。
６、とけるチーズを春野菜の上にかけ、オリーブオイルと水を全体に回しかける。
７、ホットプレートの蓋をして40分蒸し焼きにする。
８、蓋をとり、マヨネーズをかけてパセリを全体にふりかければ出来上がり！
ぎゅうぎゅう焼きとは、ホットプレートに具材をぎゅうぎゅう詰めにして焼く料理のこと♪インスタ映えすると話題です！
▼同日に放送されたレシピはこちら！
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まとめ
今回の「藤あや子豪快クッキング」は、みやぞんと共に子供が喜ぶパーティー料理の作り方を教えてくれました☆
お子さんが喜ぶ食材を使ったアイデア料理♪
みなさんも是非参考にしてみてくださいね。
