2018年12月13日「秘密のケンミンSHOW」で放送された、『ネギ味噌天ぷら』のレシピについてご紹介します。激ウマらくらくレシピ第５弾、全国ご飯がススム祭りです♪
岐阜県のご当地グルメで、味噌の香ばしさとネギの食感が特徴です☆
ネギ味噌天ぷらのレシピ
材料
長ネギ
＜衣＞
合わせ味噌 60g
水 120cc
砂糖 20g
天ぷら粉 120g
作り方
１、ボウルに合わせ味噌・水を入れ、溶かす。
２、砂糖・天ぷら粉を１に加え、泡立て器で混ぜ合わせて衣を作る。
３、長ネギを大きめに刻んだら、２の衣の中に入れてしっかりまとわせる。
４、おたまに油を塗り、３をすくってかき揚げ状にして180度の油でカラッと揚げる。
５、器に盛り付ければ出来上がり！
まとめ
今回は、全国激うま！ご飯がススム祭りのらくらくレシピをご紹介しました♪
ご飯がモリモリ進みそうですね。
是非参考にしてみてくださいね。
