2018年11月21日放送「ヒルナンデス！」で放送された、伝説の家政婦マコ（mako）さんの『うどんギョーザ』のレシピをご紹介します。makoさんはもう番組でお馴染みですね☆
3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
家にある食材を使って手早く美味しい料理を作るだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養も考えてくれます！
今回もすぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。
『うどんギョーザ』のレシピ
大阪のご当地グルメ、うどん餃子です！！
ニラと豚ひき肉で、疲労回復効果が期待できますよ♪
材料
ニラ
うどん
豚ひき肉
卵
ごま油
作り方
１、ニラの根本はみじん切りに、葉先はざく切りにする。
２、うどんは袋に入ったまま、包丁の刃の反対側を使って押して切る。
３、ボウルにうどん・ニラ・豚ひき肉・卵・ごま油を入れ、よく混ぜる。
４、フライパンに３を入れ、表面にカリっと焼き目がつくまで焼けば完成！
まとめ
今回は、家政婦マコさんが教えてくれたレシピをご紹介しました。
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪
ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪
下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピまとめ（随時追記）！ポリ袋を活用した作り置き時短料理！
今話題のマコ（Mako）さんは作り置き専門の家政婦さんで、伝説の家政婦とも呼ばれています。その由来は、たった３時間で30品の料理を作る超時短テクニック！！ 特にポリ袋を活用したレシピが話題を呼んでおり、ヒルナンデスをはじめ様々なテレビ番組で...
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2019.05.30
家政婦マコさんのレシピ本もチェック！
家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！
