2018年11月7日のフジテレビ系「梅沢冨美男のズバッと聞きます！」で放送された、ロカボダイエット第２弾のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、管理栄養士の麻生れいみ先生。自身もこのダイエットで20kgの減量に成功されています。
ロカボとは糖質制限のことで、前回に引き続きゆりやんレトリィバァさんが挑戦！より美味しくなった低糖質の代用レシピは必見です♪
- フレンチトースト
- ナッツチョコバー
- きな粉からあげ
- カルボナーラ
ロカボダイエットとは？
ロカボダイエットとは、糖質を適切に制限した食事を心がけるダイエット法のこと。
糖質の多い食事をしている間は、体は糖を燃やすのに精いっぱいになり脂肪はどんどん蓄積されていきます。
しかし、低糖質の食生活にすることで、糖質をエネルギーとして使うことができなくなるので体脂肪を燃やそうとする回路ができます。
この回路のことをケトン体回路と言います。
ケトン体回路が一度できてしまえば、面白いように体内の脂肪が燃えて痩せていきます。
フレンチトーストのレシピ
トーストの代わりに、糖質0gの棒寒天を使います。
●通常の糖質：47.5g
●このレシピの糖質：3.2g
棒寒天には食物繊維が豊富に含まれているので、便秘解消にも効果的です♪
材料
棒寒天 ２本
卵 ２個
豆乳 100cc
ラカント（羅漢果の甘味料） 適量
バター 10g
作り方
１、卵と豆乳をボウルに入れて混ぜる
２、ラカントを加えてよく混ぜたら、棒寒天をその中に浸す
３、熱したフライパンにバターを溶かし、２を両面に焦げ目がつくまで焼けば出来上がり
ナッツチョコバーのレシピ
同じく糖質0gの棒寒天を使ったナッツチョコバーのレシピです。
●通常の糖質：80.6g
●このレシピの糖質：7.2g
おやつにもぴったりです。
材料
棒寒天
ナッツ
卵
豆乳
ココアパウダー
ラカント
作り方
１、棒寒天の真ん中に包丁で切れ目を入れ、ナッツを詰め込む
２、ボウルに卵・豆乳・ココアパウダー・ラカントを入れて混ぜ合わせ、１を浸す
３、フライパンに油をひかないで２を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
４、あとは冷ませば出来上がり
MCTオイル＋コーヒーのレシピ
ロカボダイエットの救世主・MCTオイルを使ったレシピです。
MCTオイルは、動かなくなったケトン体回路を再稼働させてくれます。
脂肪分解・燃焼効果がより期待できます。
材料
MCTオイル
コーヒー
作り方
１、コーヒーにMCTオイルを入れて混ぜるだけで出来上がり
きな粉から揚げのレシピ
きな粉を使うことで、大幅に糖質をカットできます。
●通常の糖質：29g
●このレシピの糖質：5.4g
きな粉の風味で、レンジで加熱するだけでも香ばしい仕上がりになります。
材料
鶏肉 150g
塩 適量
こしょう 適量
醤油 大さじ１
きな粉 大さじ３
白ワイン 大さじ１
作り方
１、鶏肉に、塩・こしょう・醤油などで下味をつける
２、耐熱皿にのせ、きな粉をふりかけて電子レンジで５分ほど加熱すれば出来上がり
カルボナーラのレシピ
糖質0gの麺を使って作る、カルボナーラです！
このレシピならダイエット中でもパスタが食べられます♪
●通常の糖質：70g
●このレシピの糖質：1.3g
材料
糖質0の麺 適量
生クリーム 適量
卵 1個
塩 適量
こしょう 適量
粉チーズ 適量
作り方
１、耐熱ボウルに生クリーム・卵・塩・こしょう・粉チーズを入れて混ぜる
２、水切りした麺を１に混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ６00Wで２分加熱する
３、こんがり焼いたベーコンを混ぜれば出来上がり
おからのポテトサラダ風サラダのレシピ
まとめ
今回は、ロカボダイエット第２弾。低糖質の代用レシピについてご紹介しました。
是非参考にしてみてくださいね。
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