【メレンゲの気持ち】森泉さん宅のブリトーのレシピ!具材たっぷりヘルシー料理

ブリトー メレンゲの気持ち
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2018年10月13日「メレンゲの気持ち」で放送された、『ブリト―』のレシピをご紹介します!教えてくれたのは、モデルとして活躍されている森泉さん&森星さん姉妹のお母さま・森パメラさん。
たっぷりの具材をトルティーヤで包んで食べる、メキシカンファーストフードです☆

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『ブリトー』のレシピ

ブリトーの作り方

材料

  • トルティーヤ
  • パプリカ
  • しめじ
  • ズッキーニ
  • サイコロステーキ
  • スパイス21(21種類のスパイスが入ったもの)
  • オリーブオイル

作り方

  1. トリティーヤを蒸しておく。
  2. 刻んだパプリカ・ズッキーニ、しめじをフライパンに入れ、オリーブオイルを回しかけて炒める。
  3. サイコロステーキを別のフライパンに入れ、オリーブオイルを回しかけて焼く。
    隠し味にスパイス21を少しふる。
  4. 具材1、2の他に、チーズ・ハーブ・うずら豆のペーストなど、お好みの具材を用意しておく。
  5. 蒸したトルティーヤに準備した具材をのせ、ソースをかけて包めば完成!
    ソースは、サワークリーム(ヨーグルトを使ったもの)、アボカドソース、サルサソースの3種類が紹介されました。
ソルティドッグ風モヒートを飲みながらブリトーを食べるのが泉パメラさん流のようです。
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まとめ

今回は、モデルとして活躍されている森泉さん&森星さん宅のお昼ごはんをご紹介しました!

美の秘訣が詰まったレシピですね。

是非参考にしてみてくださいね!

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