2018年10月10日放送「ヒルナンデス！」で放送された、伝説の家政婦マコ（Mako）さんの『サバのクリーム煮』のレシピをご紹介します。マコさんの登場は今回で6回目でしょうか。
3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
美味しい＆早いだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養を考えた料理を作ってくれるのでとにかく大人気！
今回もすぐに真似したいテクニックを教えてくれましたよ☆
『サバのクリーム煮』のレシピ
生クリームとカレー粉だけで味付けしたサバのクリーム煮です。
クリーミーな味わいが絶品です☆
材料
- 塩サバ
- 椎茸
- 長ネギ
- カレー粉
- 生クリーム
- 小麦粉
作り方
- 塩サバはさばいて開き、小麦粉をまぶしてフライパンに入れる
- 食べやすい大きさにカットした椎茸・長ネギ、生クリームをフライパンに加えて煮詰める
- カレー粉を加えて味付けすれば完成
まとめ
今回は、家政婦マコさんが教えてくれたサバのクリーム煮レシピをご紹介しました。
これまでにも様々なテレビ番組に出演されており、ヒルナンデスでも毎回スゴ技を披露してくれていますよね。
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもってらっしゃいます。
とにかく早く、キッチンを汚さず、栄養を考えた美味しい料理を作ってくれるので、マネしたいテクニックが盛りだくさん♪
特に、ポリ袋を活用した作り方は大反響！
下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピまとめ（随時追記）！ポリ袋を活用した作り置き時短料理！
今話題のマコ（Mako）さんは作り置き専門の家政婦さんで、伝説の家政婦とも呼ばれています。その由来は、たった３時間で30品の料理を作る超時短テクニック！！ 特にポリ袋を活用したレシピが話題を呼んでおり、ヒルナンデスをはじめ様々なテレビ番組で...
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2019.05.30
家政婦マコさんのレシピ本もチェック！
家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！
