2018年10月8日「ヒルナンデス!」で放送された、「バターコーヒー」のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、血糖値のスペシャリスト・水野雅登先生。
ダイエットではカロリーを気にしがちですが、実は糖質制限する方が大切!
バターコーヒーは、血糖値の上昇を抑えてダイエットに効果的な飲み物です☆
バターコーヒーのレシピ
糖質の多いものを食べて食後に血糖値が急上昇すると、消化しきれなかった糖が脂肪に変化し、肥満に繋がります。
水野先生が教えてくれたバターコーヒーは、朝飲むことで血糖値上昇を抑えるとともに、腹もちも良いのでダイエットにオススメです。
バターの糖質は100gあたりわずか0.2gなので、血糖値にはあまり影響はありません。
コーヒーにも脂肪を燃やす効果があるため、痩せたい人にぴったりの飲み物ですね。
材料
- 無塩バター(10g)
- コーヒー(1杯分)
作り方
- カップに注いだホットコーヒーに無塩バター(10g)を加える
- 泡立て器で良くかき混ぜる
- 混ざり合わさって茶色になれば出来上がり
クリーミーで滑らかな味わいなので、コーヒーが苦手な人でも飲みやすそうです。
まとめ
今回は、専門家が教えてくれバターコーヒーの作り方をご紹介しました。
ダイエットにはついついカロリーを気にしてしまいがちですが、その考え方はもう古いんですね。
大事はのは、血糖値!!
血糖値に気を付ければ、ダイエットだけでなく様々な病気の予防にも繋がります。
皆さんも是非参考にしてみてくださいね!
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