【ソレダメ】さけるチーズの作り方、手作りできる簡単レシピ!

★良かったらシェアしてください★

さけるチーズのレシピ

2018年9月5日のテレビ東京「ソレダメ!」で放送された、『さけるチーズ』のレシピについてご紹介します。さけるチーズと言えば、さいて食べるのが楽しくおつまみにもぴったりなチーズですよね♪
コンビニ等で買うのも良いですが、実は自分でも簡単に手作りできるんです!!
作り方をご紹介していきますね☆

スポンサーリンク

『さけるチーズ』の手作りレシピ

材料

モッツアレラチーズ


お湯

作り方

火傷をしないように、ゴム手袋をはめて作りましょう!
  1. モッツアレラチーズを厚さ1cm程度にスライスし、ボウルに入れる
  2. 80℃のお湯をボウルに注ぎ、しゃもじで細かく潰す
  3. チーズをひとまとめにして手にとり、こねる
  4. 「棒状に伸ばし、2つ折りにする」という作業を5回ほど繰り返す
  5. 長い棒状にしたチーズを、ボウルに入れた冷たい塩水に3分ほど浸けて固める
  6. あとは食べやすい大きさにカットすれば完成
工程2:
お湯の温度は80℃にキープするのがポイントです。
工程4:
チーズの繊維が縦に揃い、さけるようになります。

市販のさけるチーズのように、縦にさけるか確認してみてくださいね☆

スポンサーリンク

まとめ

今回は、さけるチーズの手作りレシピをご紹介しました。

普通にチーズを食べるより、さけるチーズを食べた方がテンションが上がるんですよね♪

独特の食感もたまりません(*^^*)

簡単に自分でも作れることが分かったので、是非挑戦してみてくださいね☆

チーズに関するオススメ記事

2018年9月5日のテレビ東京「ソレダメ!」で放送された、『ゴーダチーズの味噌汁』のレシピについてご紹介します。味噌には抗酸化作用があり、チ...
2018年5月15日放送「ヒルナンデス!」の発酵食品SPで、チーズの最新トレンドが紹介されました。教えてくれたのは、チーズマニアの村瀬美幸さ...
2018年7月18日放送「ヒルナンデス」で放送された、伝説の家政婦マコ(Mako)さんの『唐辛子チーズ煮(エマダツィ)のレシピ』をご紹介しま...
2018年7月30日放送「ヒルナンデス!」のレシピの女王シンプルレシピ教室で放送された、スパイシーチーズ焼きのレシピをご紹介します。教えてく...
スポンサーリンク



この記事をお届けした
オーサムスタイルの最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!

★良かったらシェアしてください★

フォローはこちらから♪

error: Content is protected !!