2018年8月18日「世界一受けたい授業」で放送された、心筋梗塞予防に効果的な「冷や汁」のレシピをご紹介します。夏の夜は心筋梗塞のリスクが高まり危険です。
心疾患の予防に効果的なマグネシウムを摂取できる、名医オススメのさっぱりと美味しい冷や汁の作り方です。
冷や汁のレシピ
材料（２人分）
- 鮭フレーク 適量
- 水 200ml
- 顆粒かつお昆布ダシ 少々
- 豆腐 150g
- きゅうり 1本
- みそ 大さじ2
- すりごま（白） 適量
- みょうが お好み
- 大葉 お好み
作り方
-
水に顆粒かつお昆布ダシを加え、顆粒が残らないようによく混ぜます。
-
よく混ぜたら、氷水か冷蔵庫で冷やします。
-
きゅうりは薄切りに、豆腐はお好みの大きさに崩し、器に盛り付けます。
-
盛り付けたきゅうり・豆腐に、冷やした２をかけます。
-
お好みで、鮭フレーク・すりごま・みょうが・大葉を乗せれば完成です。
レシピポイント
豆腐や海藻などに豊富に含まれるマグネシウムは、心筋梗塞などの心疾患になるリスクを約３割も減らしてくれます。
同じく心筋梗塞予防に効果的なビタミンDを多く含む鮭や、血流を良くしてくれるゴマと一緒に食べることでより効果的です。
まとめ
今回は、心筋梗塞予防に効果的な冷や汁のレシピについてご紹介しました。
心筋梗塞を防ぐには、
- ビタミンD
- マグネシウム
の摂取が大切ですね。
ビタミンDは、昼間に日光を浴びることでも体内に生成されます。
皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
あなたにオススメする記事
【たけしの家庭の医学】タウリンで毛細血管機能アップ・心筋梗塞予防！爪の色戻りチェックも！
2018年4月24日放送「名医とつながる！たけしの家庭の医学」で、心筋梗塞から身を守る毛細血管の機能をアップさせる栄養素『タウリン』が紹介されました。実は、毛細血管が心筋梗塞を食い止める働きをしていことが判明。心臓の機能を判定する『爪の色戻...
awesome-style.com
2019.05.03
【たけしの家庭の医学】のびで心臓老化たんぱく質を減少！脂肪を減らし心筋梗塞・心不全予防！
2018年4月3日放送「名医とつながる！たけしの家庭の医学」で、心筋梗塞のリスクを上げる心臓老化物質の新原因・心臓老化たんぱく質と、それを減少させる名医オススメの予防法・のびのやり方が紹介されました。心不全による突然死を防ぐためにも必見です...
awesome-style.com
2019.04.06
【主治医が見つかる診療所】アオサのレシピで心筋梗塞・脳卒中予防！突然死を防ぐ！
2018年4月26日放送「主治医が見つかる診療所」で、心筋梗塞・脳卒中を防ぐ食べ物『アオサ』のレシピが紹介されました。心筋梗塞のリスクが３割減るという、突然死を予防する名医オススメの最新予防法は必見です。 心筋梗塞・脳卒中予防に効く食べ物『...
awesome-style.com
2018.11.22
【ソレダメ】血管の鍛え方！脳卒中・心筋梗塞予防！ベストセラー本に学ぶ！
2018年2月7日放送「ソレダメ！」の寒波に負けない健康法＆美味SPで、ベストセラー本『血管を強くして突然死を防ぐ』（著者：池谷敏郎さん）から学ぶ、血管の老化を防ぐ新常識が紹介されました！心筋梗塞や脳卒中などの病気予防に効果的な、血管を鍛え...
awesome-style.com
2018.02.07
【たけしの家庭の医学】レバー・海苔で心筋梗塞・動脈硬化を予防！
2017年11月14日放送「名医とつながる！たけしの家庭の医学」で、心筋梗塞・動脈硬化を予防するビタミンが紹介されました！そのビタミンを豊富に含み、血管の老化を防ぐスーパー食材も必見です。 血管の老化を防ぎ、心筋梗塞を予防する食材とは？ 今...
awesome-style.com
2017.11.14
