2018年7月21日「ジョブチューン」で放送された、『セブンイレブンでこの夏絶対に買うべき本当に美味しい商品』についてご紹介します。コンビニでお馴染みのセブンイレブンですが、その人気商品を超一流料理人10名が100点満点で厳しくジャッジ！
冷やし麺、チルド弁当、サンドイッチ、セブンプレミアムゴールド、おにぎり・・・各カテゴリごとに、本当に美味しい商品が分かりますよ。
冷やし麺
夏の冷し中華（480円）
商品の特徴
- 約40種類の麺類の中で売上１位の商品
- 外はツルツル、中はモチモチの食感が特徴
- 鶏ガラ＋豚ガラのスープで、コクがさらにアップ！
一流料理人の評価
- 合計55点
- 480円でこのクオリティは高い
- つゆにごま油を入れるとより良かった
- 麺に、コシとのど越しを感じなかったのが残念
1/2日分の野菜を食べる ピリ辛ままぜ麺（480円）
商品の特徴
- 先月発売されたばかりの新商品
- すべて国産＆鮮度の良い野菜を使用
- すりおろした玉ねぎが入った、ピリ辛のごま風味のタレが特徴
一流料理人の評価
- 合計56点
- 野菜のクオリティが高い
- 野菜半分、麺が半分という感覚は新しい
- 一口食べた瞬間に色んな甘味が感じられ、逆に味を壊しているのが残念
- 甘さを控えることができるおろし生姜を加えると、改善に繋がる
ざる蕎麦（340円）
商品の特徴
- ロングセラー商品
- より風味の良いそばにするために、殻に近い甘皮を多く使用
- めんつゆは、かつお節より風味が強い「荒枯節」を使用
一流料理人の評価
- 合計72点
- 麺独特のツルツル感があり、出汁もあっさりして美味しかった
- 340円にしてはクオリティが高い
- 味が薄く、少し甘いのが残念
冷やしぶっかけ温たまうどん（330円）
商品の特徴
- ３年ぶりに大幅リニューアルした商品
- 本場の讃岐うどんのように、モチッとしたコシのある、のど越しの良い麺に
- めんつゆの風味を強めるために、２種類の煮干しをブレンド
一流料理人の評価
- 合計82点
- 麺のエッジが効いていて、本場の讃岐うどんを再現できている
- ダシの加減、温玉の硬さ、のど越しが良かった
冷やし麺４品のランキング結果
冷やし麺４品のランキング結果です。
- 冷やしぶっかけ温たまうどん 82点
- ざる蕎麦 72点
- ピリ辛まぜ麺 56点
- 夏の冷やし中華 55点
チルド弁当
特製ロースかつ丼（498円）
商品の特徴
- お弁当の売上ランキング２位の商品
- 分厚くて柔らかいカツと、ふわとろ玉子が特徴
- 鉄鍋で１食分ずつ作ることで、ふわふわの玉子を実現
一流料理人の評価
- 合計70点
- 玉子が柔らかくて、美味しかった
- とんかつが柔らかすぎたので、食べ応えがもう少し残っていた方が良かった
1/2日分の野菜！7種野菜の特製ビビンバ（498円）
商品の特徴
- １日に必要な野菜の半分が食べられる
- ６月にもち麦入りのご飯に変更
- 野菜によって茹で時間を変えているため、シャキシャキ感が楽しめる
一流料理人の評価
- 合計66点
- 野菜がたくさん摂れて、美味しい
- ダイエットにも良くて女性としては嬉しいメニュー
- 混ぜた時にベチャベチャした感じが残念
1/2日分の野菜！タコライスもち麦ご飯（498円）
商品の特徴
- 今月17日に発売した商品
- １日に必要な野菜が半分摂れる、女性に嬉しいタコライス
- トマトは加熱しているので、甘味が増して美容効果もアップ
- タコミートは、カロリーを抑えるため鶏肉を多めに使用
一流料理人の評価
- 合計72点
- 野菜もしっかり食べられ、とてもバランスが良い
- ご飯の少なさと野菜の多さが、女性に嬉しい商品
- 1/2日分野菜シリーズの中では、野菜感が感じにくかったので残念
- 肉を温めて食べられると良かった
特製牛丼（398円）
商品の特徴
- 弁当部門で２年連続第１位の商品
- １枚１枚特殊な加熱をすることで、肉を柔らかく仕上げている
一流料理人の評価
- 合計70点
- 牛肉の厚さ・味付けが良かった
- 味もしみていて、この値段でクオリティが高い
- 野菜が足りなかったのが残念
チルド弁当４品のランキング結果
チルド弁当４品のランキング結果です。
- タコライスもち麦ご飯 72点
- 特製ロースかつ 70点
- 特製牛丼 70点
- ７種野菜の特製ビビンバ 66点
サンドイッチ
シャキシャキレタスサンド（257円）
商品の特徴
- しっとりしたパンとシャキシャキレタスが特徴
- マヨネーズは、ヨーグルトを入れてさっぱりした味わいに
一流料理人の評価
- 合計78点
- 文句のつけようがない味・食感だった
- マヨネーズの酸味が良かった
- ライ麦パンに変更して香ばしさをつけた方が良かった
こだわりたまごのサンド（224円）
商品の特徴
- 1年ぶりにリニューアルされ、さらに美味しさアップ
- たまごの白身のサイズを大きくして、プルプル食感に
- たまごサラダも増量！
一流料理人の評価
- 合計74点
- 食パンの柔らかさが生きていて、卵の量とのバランスも良い
- アクセントに黒コショウを入れた方がより良かった
- マヨネーズのネチョネチョ感が残念
照焼チキンとたまごサンド（257円）
商品の特徴
- タレは3種類の醤油を使用し、コクと香りをアップ
- ゆでたまごを２枚から５枚に増量し、端から端までたまごの味を感じられる
一流料理人の評価
- 合計85点
- 外国人にも喜ばれる、日本を代表するサンドイッチ
- 甘辛い鶏肉のソースと、卵、野菜のバランスが良く、万人受けする商品
- トーストのパンを使用するとより良かった
サラダチキンロール（298円）
商品の特徴
- サラダチキンを手軽に食べられるように開発された新商品
- 女性に人気の高い、噛み応えのあるロールパンを使用
- 野菜は新鮮さをキープ
- ソースは16種類もの素材を使用。さらにアンチョビを入れて、コクを出している
一流料理人の評価
- 合計53点
- コールスローを食べているような満足感がある
- 味が平坦でメリハリが無かったのが残念
- 粒マスタードを入れて味に変化をつけると良かった
サンドイッチ４品のランキング結果
サンドイッチ４品のランキング結果です。
- 照焼チキンとたまごサンド 85点
- シャキシャキレタスサンド 78点
- こだわりたまごのサンド 74点
- サラダチキンロール 53点
セブンプレミアムゴールド
金の直火焼ハンバーグ（386円）
商品の特徴
- 肉質が柔らかいアンガス牛の2種類の部位を使用。ジューシーさと粒感を出している
- パテは２層構造で、外は肉肉しく中はジューシーに
- デミグラスソースには黒トリュフを入れ、コクと香りを出している
一流料理人の評価
- 合計87点
- この料金でこのクオリティは凄い
- 味のバランスも良く、本格的な煮込まれた味だった
金の食パン 厚切り２枚入（127円）
商品の特徴
- もちもちの食感・甘さ・コクのあるパンが特徴
- 小麦粉や砂糖など、素材に徹底的にこだわって作っている
一流料理人の評価
- 合計76点
- 味も美味しいし、焼いても美味しそう
- ハチミツが入っており、ほのかな甘みがあって良かった
- ハチミツ以外の素材のプレミアム感が感じられなかったのが残念
- もう少し甘さを控えて小麦の香りが欲しかった
金のビーフシチュー（386円）
商品の特徴
- デミグラスソースは丸３日かけて作ることで、豊かなコクと香りに
- ソースをご飯に合う味にするため、隠し味に醤油・みりんをプラス
一流料理人の評価
- 合計74点
- この値段でクオリティが高く、レストランの味のよう
- キレがない味だったのが残念。味のバランス・煮込む工程の流れを改善した方が良い
金のビーフカレー（386円）
商品の特徴
- 柔らかく旨味が強いアンガス牛の赤身を使用
- 2種類の玉ねぎで甘さとフレッシュな香りに
- 香辛料は22種類から36種類に増加し、豊かな味わいと香りに
一流料理人の評価
- 合計84点
- スパイスの加減など、文句のない味
- プロが作ったようなビーフカレーの味
セブンプレミアムゴールド４品のランキング結果
セブンプレミアムゴールド４品のランキング結果です。
- 金の直火焼きハンバーグ 87点
- 金のビーフカレー 84点
- 金の食パン 76点
- 金のビーフシチュー 74点
おにぎり
熟成仕立て辛子明太子（140円）
商品の特徴
- おにぎりの中で売上ランキング５位の商品
- 毎年、お米の出来によっておにぎりに最も適した米の銘柄を使用
- 明太子は、最上級の真子だけを厳選
- 明太子は、カツオ出汁も加えて旨味をよりアップ！
- 手で握ったようなふっくらしたおにぎり
- 海苔は有明産の上質なものを使用しており、パリっとした食感に
一流料理人の評価
- 合計71点
- 海苔のパリパリ感と、どこを食べても具が出てくる感じが美味しい
熟成焼きほぐし紅しゃけ（140円）
商品の特徴
- おにぎりの中で売上ランキング２位の商品
- アラスカ産の天然紅鮭を使用。塩振り熟成で鮭の旨味を最大限に引き出している
- 鮭フレークは、鮭のアラから取った鮭だしで味付けし、冷めても美味しい味わいに
一流料理人の評価
- 合計80点
- 鮭のフレークが、有名メーカーの瓶詰めに負けないくらい美味しい
- 鮭の食べ応えを出すために、もう少しゴロゴロしたフレークにすると良かった
手巻ツナマヨネーズ（115円）
商品の特徴
- おにぎりの中で売上ランキング１位の商品
- ツナと相性の良い昆布醤油を使用
- ツマナヨおにぎり専用のマヨネーズを開発し、味に深みとコクをUP！
一流料理人の評価
- 合計74点
- チャレンジしたおにぎりで、バランスがとれた味
梅こんぶおむすび（120円）
商品の特徴
- もち麦を使用しており、健康志向の女性を中心に大ヒット
- 旨味が強い昆布を使用しており、しその粉末パウダーで梅の風味をつけている
- カリカリ梅、練り梅の２種類を使用
一流料理人の評価
- 合計92点
- 食感が楽しく、程よい噛み心地で文句なしの商品
- バランスが良く、最後まで飽きずに食べれる
おにぎり４品のランキング結果
おにぎり４品のランキング結果です。
- 梅こんぶおむすび 92点
- 熟成焼きほぐし紅しゃけ 80点
- 手巻ツナマヨネーズ 74点
- 熟成仕立て辛子明太子 71点
まとめ
今回は、セブンイレブンの人気商品を一流料理人がジャッジした内容についてご紹介しました。
見事80点以上獲得したのは、全６商品！！
１位～６位のランキングをまとめると・・・・・
全体ランキング
- 梅こんぶおむすび 92点
- 金の直火焼きハンバーグ 87点
- 照焼チキンとたまごサンド 85点
- 金のビーフカレー 84点
- 冷やしぶっかけ温たまうどん 82点
- 熟成焼きほぐし紅しゃけ 80点
梅こんぶおむすびが堂々の１位！！
そして、残念ながらチルド弁当の４品はどれも80点未満でした。
個人的にはどれも美味しそうに見えた商品ばかりでしたが、やはりプロの目は違いますね。
皆さんも、セブンイレブンに行く際は是非参考にしてみてくださいね。
