林修の今でしょ講座 ネバネバオクラのまぐろ丼のレシピ、血管・肝臓の老化を防ぐ!

オクラの健康パワー健康

2018年7月17日「林修の今でしょ!講座」で放送された、『ネバネバオクラのまぐろ丼のレシピ』についてご紹介します。オクラには、血管・肝臓・腸などの老化を防ぐ健康パワーがあります。簡単に作れるのでオススメですよ。

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『ネバネバオクラのまぐろ丼』のレシピ

レシピポイント・効果

マグロに含まれるEPA・DHAは、血管を老けさせない働きがあります。
ネギに含まれるアリシンは、抗酸化作用があります。
ごまに含まれるセサミン・ビタミンEは、炎症を抑えてくれます。

オクラの健康パワーもチェック!

材料

  • オクラ(みじん切り)
  • マグロ(ぶつ切り)
  • ネギ(みじん切り)
  • ごま
  • 醤油
  • アマニ油

作り方

  1. オクラ・マグロ・ネギ・ごま・醤油を全て混ぜ、温かいごはんにかけます。
  2. 仕上げにアマニ油をかければ完成です!
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まとめ

今回は、名医イチオシのオクラレシピをご紹介しました。
まとめると・・・・・・・・

  • オクラには、血管・肝臓・腸などの老化を予防する効果がある
  • ネバネバオクラのまぐろ丼は、混ぜるだけの簡単レシピ。オクラ以外の材料も血管を老けさせない力があるので、相乗効果が期待できる

皆さんも是非参考にしてみてくださいね。

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